Dietele sănătoase necesită o anumită programare

necesită

Distribuiți aceste știri!

Și chestia este că spaniolii mănâncă, din ce în ce mai mult, în afara casei. Această tendință, oprită temporar de pandemia Covid-19, se reflectă în date: în 2019 au consumat în medie 136,62 kilograme/litri de alimente și băuturi în afara casei, aceasta fiind cu 4,1% mai mult comparativ cu anul precedent, potrivit Ministerul Agriculturii, Pescuitului și Alimentației.

De fapt, continuă el, în societatea actuală oamenii depind de alții pentru hrană, autonomia este pierdută și oamenii au devenit mult mai heteronomi. „Fără îndoială, utilizarea acestei diete colective reprezintă provocări prezente și viitoare, atât din punct de vedere al pregătirii și conservării alimentelor, cât și din punct de vedere al calității și siguranței alimentelor, al valorii nutriționale a alimentelor sau chiar din punctul de vedere al vedere gastronomică ", a subliniat.