Dietele modei - CNC Salud
Dietele FAD
Sigur sunteți un pic confuz cu atâtea diete de modă pe care le auzim acum ... între dieta Keto sau postul intermitent: ceea ce este mai bine pentru a pierde în greutate?
Vom compara ambele planuri și vom menționa puțin despre avantajele și dezavantajele fiecăruia.
Dieta keto sau ketogenică
Dieta ketogenică sau Keto este o dietă săracă în carbohidrați, bogată în grăsimi și cu un aport adecvat de proteine pentru a ajunge la starea de cetoză, stare în care organismul folosește depozitele de grăsimi ca sursă de energie. Cetoza este un proces natural pe care organismul începe să ne ajute să supraviețuim atunci când aportul nostru de alimente este scăzut. În această stare, producem cetone, care se formează în urma descompunerii grăsimilor din ficat. Nivelurile de insulină devin foarte scăzute, iar arderea grăsimilor crește dramatic. Această dietă trebuie efectuată pentru un anumit timp și apoi tranziție, pentru a evita efectul de revenire.
Avantaj:
- Suprimarea apetitului: dietele ketogenice asigură sațietatea.
- Sensibilitate îmbunătățită la insulină.
- Pierderea de grăsime corporală.
- Îmbunătățește profilul lipidic: În mai multe studii, s-a demonstrat că dieta ketogenică promovează o scădere a colesterolului și a trigliceridelor.
- Inflamația: poate reduce drastic inflamația cronică, care este legată de sindromul metabolic și diferite boli.
Dezavantaje:
- Aport redus de vitamine, minerale și fibre.
- Pe termen lung: risc de osteoporoză, pietre la rinichi și acid uric crescut în sânge.
- Limitați consumul multor alimente, ceea ce minimizează varietatea atunci când pregătiți feluri de mâncare.
- Unele dintre alimentele sugerate în acest tip de dietă sunt scumpe, ceea ce ar putea crește costul economic la cumpărarea alimentelor.
- Simptomele care apar devreme (lipsa de energie, dureri de cap, greață, disconfort digestiv și performanțe slabe la efort) pot fi deranjante, cu toate acestea sunt temporare.
- Apariția constipației.
Studii:
- O dieta saraca in carbohidrati a fost comparata cu o dieta saraca in grasimi. Grupul cu conținut scăzut de carbohidrați a scăzut cu 6,9 kg, în timp ce grupul cu conținut scăzut de grăsimi a slăbit doar 2,1 kg. 3 luni mai târziu, dieta cu conținut scăzut de carbohidrați a cauzat pierderea în greutate de 3 ori mai mare.
- S-a constatat că dieta ketogenică îmbunătățește sensibilitatea la insulină cu 75%.
- S-a constatat că persoanele care urmează o dietă ketogenică pierd 2,2 ori mai mult în greutate decât cele care urmează o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, cu restricții calorice. Nivelurile de colesterol triglicerid și HDL s-au îmbunătățit, de asemenea.
Contraindicat la persoanele cu DM I, femeile însărcinate, perioada de lactație, copiii, persoanele cu afecțiuni renale, hepatice sau cardiace, sportivii care doresc să câștige masă musculară.
Cercetările au arătat că dieta ketogenică poate determina reducerea crizelor epileptice. De asemenea, ar putea fi utilizat pentru prevenirea sau tratarea anumitor afecțiuni, cum ar fi: Sindromul metabolic, DM II, tulburarea bipolară, obezitatea, demența, Alzheimer și Parkinson, anumite tipuri de cancer și SOP.
Post intermitent
Postul intermitent este un tipar alimentar care alternează perioadele de post și mâncare. Nu specifică ce alimente ar trebui să mănânci, ci când ar trebui să le consumi. Printre cele mai cunoscute metode se numără: