Dietele bogate în grăsimi polinesaturate, un pericol pentru apetitul mileniilor

Consumul de alimente bogate în acest tip de grăsimi, cum ar fi nucile, ar putea provoca modificări favorabile ale hormonilor apetitului, crescând senzația de sațietate.

Noile cercetări publicate în Nutrition arată că milenii (cu vârste cuprinse între 18 și 35 de ani) care consumă în mod regulat alimente care conțin grăsimi polinesaturate poate experimenta modificări favorabile ale hormonilor apetitului asociați cu foamea și sațietatea.

Cercetările explorează modul în care alimentele pot reduce foamea sau pot crește sentimentul de plenitudine prin influențarea acestor hormoni. Aceste tipuri de modificări hormonale ar putea juca în cele din urmă un rol în atingerea greutății optime.

În acest studiu, cercetătorii au analizat răspunsurile privind sațietatea și foamea fiziologică prin măsurarea modificărilor hormonale, precum și au analizat evaluările subiective ale participanților cărora li s-a cerut să evalueze cât de foame erau sau cât de plini se simțeau pe o scară și cât de mult credeau puteau mânca.

---