Dietele bogate în carbohidrați și cu conținut scăzut de proteine ​​pot ajuta la menținerea demenței la distanță

Dietele care permit alimente confortabile, cum ar fi pastele, pâinea prăjită și alți carbohidrați, dar care limitează carnea roșie și proteinele, pot ajuta la menținerea demenței la distanță, potrivit unui studiu privind îmbătrânirea creierului.

dietele

În ciuda popularității de a trăi cu conținut scăzut de carbohidrați printre nebunii de sănătate și cei care doresc să mențină o cifră subțire, se pare că secretul pentru a rămâne în formă mentală în ultimii ani poate consta în restricționarea proteinelor, au descoperit cercetătorii în Australia.

Deși studiul a fost realizat la șoareci, este modelat pe dietele unor regiuni ale lumii cu cele mai lungi speranțe de viață sănătoase, cum ar fi Okinawa din Japonia și Marea Mediterană.

Dietele în care proteinele au rămas între 5 și 10%, dar caloriile din carbohidrați au crescut, s-au dovedit a avea cele mai bune rezultate. Autorii spun că aceasta ar putea fi o opțiune mai gustoasă decât renunțarea la capse amidonase.

„În prezent nu există tratamente farmaceutice eficiente pentru demență - putem întârzia aceste boli, dar nu le putem opri - așa că este incitant să începem să identificăm dietele care afectează modul în care creierul îmbătrânește”, a spus Devin Wahl, autorul studiului publicat în revista „Cell Reports”.

Șoarecii au fost hrăniți cu o dietă controlată de calorii, cu un aport fix de grăsimi, dar carbohidrații și proteinele amidon, din proteinele de cazeină găsite în brânză și lapte, au variat.

Șoarecii cu o dietă cu cel mai mic nivel de proteine ​​au obținut rezultate mai bune la testele de rezolvare a problemelor la labirint la toate vârstele, deși cele mai bune rezultate au fost observate la femei. Ei și-au studiat hipocampul, regiunea creierului responsabilă de învățare și memorie.

„Hipocampul este de obicei prima parte a creierului care se deteriorează cu boli neurodegenerative precum Alzheimer”, a spus profesorul David le Couteur, care a condus studiul la Universitatea din Sydney.