Dietele albastre mănâncă sănătos pentru a trăi mai mult de 100 de ani - Infobae

Sardinia, Icaria, Okinawa, Nicoya și Loma Linda sunt cinci orașe din țări diferite și cu culturi foarte diferite, dar sunt uniți de o caracteristică comună: locuitorii lor se bucură de o calitate foarte bună a vieții și de rate ridicate de longevitate datorită unei diete sănătoase . Se află în Italia, Grecia, Japonia, Costa Rica și, respectiv, Statele Unite și alcătuiesc grupul Zonelor Albastre (zonele albastre), care în ultimii ani a devenit un centru de studiu al științei.

albastre

„Toate dietele din lume prescriu eliminarea grăsimilor, proteinelor și carbohidraților și spun ce este bine și rău, dar pierd din vedere ceea ce este cu adevărat sănătos și echilibrat. Nu ar fi mai bine să vedem cum sunt cei mai longevivi oameni lumea mănâncă și trăiește? "; reflectă Tim Crowe, expert în The Blue Zones.

Șapte obiceiuri sănătoase din fiecare colț al lumii care merită încorporate http://t.co/2iBCNuzMI3 pic.twitter.com/R7B46Rf8y4

- Trends (@InfobaeTrends) 1 august 2016

Numele său, The Blue Zones, nu răspunde la o explicație științifică, este pur și simplu un termen care a început să fie folosit când cercetătorii au studiat zona orașelor din Sardinia, în Italia, și le-au înconjurat în albastru pe hărțile lor. Conceptul a rămas și întrebările au rămas în ciuda timpului. A fost stabilită pentru a defini acele comunități în care cei mai în vârstă și cei mai sănătoși oameni din lume dau cele mai bune lecții despre cum să mănânce. Răspunsul? Într-un mod sănătos și sensibil.

„Ar putea fi mult mai multe, orice țară sau comunitate poate deveni o zonă albastră, deoarece nu sunt zone predispuse genetic”, a avertizat Crowe, care a explicat că „Loma Linda este cea mai necunoscută pentru că nu are nimic de-a face cu teritoriul. se află: este total diferit de restul Californiei, locuitorii săi trăiesc cu 10 ani mai mult decât restul americanilor ".