Dieta vegetală scade hipertensiunea Portinos

WASHINGTON - Dietele vegetariene reduc riscul de hipertensiune, potrivit unui nou studiu publicat în revista JAMA Internal Medicine. Studiul a fost realizat de președintele comitetului medical, Dr. Neal Barnard și cercetătorul Dr. Yoko Yokoyama.

vegetală

Metaanaliza compară tensiunea arterială a mai mult de 21.000 de persoane din diferite țări și constată că cei care urmează o dietă vegetariană au aproximativ 7 mm Hg tensiune arterială sistolică mai mică și 5 mm Hg tensiune diastolică mai mică decât participanții care iau o dietă omnivoră.

„În loc să schimbăm definiția hipertensiunii, așa cum s-a făcut recent, să scriem rețete pentru alimente pe bază de plante”, spune dr. Barnard. "Comparativ cu medicamentele, o modificare a dietei creează doar efecte dorite, inclusiv pierderea în greutate și scăderea tensiunii arteriale."

Metaanaliza indică, de asemenea, că:
• Consumul de obezitate, sodiu și alcool crește tensiunea arterială și riscul de hipertensiune.
• Potasiul și exercițiile fizice corespund cu cea mai mică tensiune arterială.
• Grăsimile nesaturate, proteinele, magneziul și fibrele pot reduce riscul de hipertensiune.
• Participanții hipertensivi care combină medicamente antihipertensive cu o dietă pe bază de plante scad de obicei tensiunea arterială cu 5/2 mm Hg în doar șase săptămâni.