Dieta și sănătatea mintală Suntem și suntem pe baza a ceea ce mâncăm
În ultimii ani, domeniul psihiatriei a subliniat că dieta nu numai că joacă un rol crucial în sănătatea noastră fizică, ci și în cea psihică. A mânca bine este sănătate, iar sănătatea nu este doar o stare a corpului, ci și a minții.
Creierul nostru funcționează întotdeauna. Se ocupă de gânduri și mișcări, respirație și bătăi ale inimii, ale simțurilor ... capul funcționează continuu, chiar și în timp ce dormim. Aceasta înseamnă că creierul necesită o alimentare constantă cu combustibil.
Această benzină provine din alimentele pe care le consumăm, iar calitatea și cantitatea conținutului său fac diferența. Pe scurt, elsau ceea ce mâncăm afectează direct structura și funcția creierului nostru și, extrem, la starea noastră de spirit.
Mâncarea de care avem nevoie pentru nucă de cocos
Consumați alimente de înaltă calitate care conțin cantități mari de vitaminele, mineralele, antioxidanții hrănesc creierul și îl protejează de stresul oxidativ. Dacă o dietă de proastă calitate ajunge la creier, are o capacitate mică de a scăpa de ea. Dietele bogate în zaharuri rafinate, de exemplu, sunt dăunătoare pentru creier. Studii multiple au descoperit o corelație între o dietă bogată în zaharuri rafinate și funcția creierului afectată - și chiar o înrăutățire a simptomelor tulburărilor de dispoziție, cum ar fi depresie.
Dacă creierul nostru este lipsit de o alimentație bună, consecințele sunt de așteptat. Ceea ce este surprinzător este să descoperim astăzi că, timp de mulți ani, domeniul medical nu a recunoscut pe deplin această legătură între dispoziție și dietă.
Părerea unor experți
"Boli psihiatrice, cum ar fi depresia sau schizofrenie, Nu sunt foarte diferiți de diabet dacă vă uitați la modificările care apar în organism la nivel molecular. Persoanele cu diabet și depresie se află într-o stare de inflamație sistemică ușoară, dar cronică ", spune profesorul de psihiatrie și psihologie medicală de la Universitatea din Valencia și membru al comitetului executiv al Societății Internaționale pentru Cercetare în Psihiatrie Nutrițională Vicent Balanzá într-un articol pe această temă pentru ziarul El País.