Dieta și creșterea - Revista de presă
Nu există un impediment mai mare pentru dezvoltarea economică pe termen lung a unei țări decât malnutriția copiilor. Când un corp în creștere nu primește vitamine și substanțe nutritive esențiale, efectele nocive durează până la maturitate.
În țările cu venituri mici, dietele constau în principal din amidon, cum ar fi orezul, și leguminoase, cum ar fi mazărea, care conțin foarte puține proteine. Din acest motiv, chiar și un copil cu stomacul plin nu primește neapărat echilibrul corect de alimente nutritive și vitamine de care au nevoie pentru o dezvoltare fizică sănătoasă.
Acest lucru provoacă consecințe enorme. Copiii subnutriți sunt mai predispuși la boli. Potrivit UNICEF, copiii care sunt grav subnutriți au șanse de 9,5 ori mai mari să moară din cauza diareei și de 6,4 ori mai multe șanse să moară de pneumonie. În general, unul din trei decese care pot fi prevenite în rândul copiilor mici din întreaga lume - sau până la 2,5 milioane de decese în fiecare an - rezultă din alimentația inadecvată.
La nivel mondial, unul din patru copii cu vârsta sub cinci ani este scăzut, ceea ce înseamnă că suferă de malnutriție cronică care provoacă leziuni fizice și cognitive grave și care este adesea ireversibilă. În lume, în 2001 existau 165 de milioane de copii răsfățați, această cifră este echivalentă cu jumătate din populația Statelor Unite.
Copiii care au provocat dificultăți de a-și atinge potențialul la școală și, în cele din urmă, la locul de muncă; la rândul său, aceasta determină declinul productivității și dezvoltării economice. Un studiu al Băncii Mondiale a constatat că malnutriția poate costa o persoană până la 10% din câștigurile potențiale pe viață și până la 3% din PIB-ul unei țări.
Pentru a combate această problemă, avem nevoie de o abordare cu mai multe direcții, care să reunească toate resursele disponibile pentru a asigura o alimentație bună copiilor. Această abordare începe cu un lider puternic în țările în care provocarea este acută. În timp ce țara mea, Rwanda, a redus mortalitatea infantilă cu 70% în ultimul deceniu, rata de cascadare rămâne ridicată: 44% dintre copiii sub cinci ani sunt subnutriți cronic.
Președintele ruandez Paul Kagame a lansat un plan național de urgență pentru a aborda cauzele profunde ale malnutriției. Aceasta înseamnă nu numai creșterea surselor de hrană pentru copii, ci și educarea familiilor despre importanța unei diete hrănitoare.
Între 2006 și 2011, de exemplu, am dublat bugetul agricol, am distribuit peste 2.000 de vaci familiilor cu venituri mici și am extins livrarea de lapte și grădini de fructe și legume în toată țara. Lucrătorii din domeniul sănătății comunitare din fiecare dintre cele 15.000 de sate din Rwanda, precum și asistentele medicale din centrele de sănătate din toată țara, măsoară în mod regulat greutatea și înălțimea fiecărui copil cu vârsta sub cinci ani și îi referă pe acei copii care se identifică ca fiind subnutriți sau cu risc de malnutriție. pentru a primi ajutor.