Dieta pentru diabetici și hipertensivi, meniuri și rețete
Dieta pentru diabetici și hipertensivi
Diabet este o boală caracterizată prin prezentare niveluri ridicate de zahăr din sânge de incapacitatea pancreasului de a produce insulină, care este hormonul însărcinat cu reglarea nivelului de glucoză din sânge. Pe tot parcursul articolului, vă vom spune cum să urmați un dietă pentru diabetici și hipertensivi.
Cele mai frecvente cauze ale Diabet sunt obezitate si viata sedentar. Numeroase studii au arătat că obezitatea poate duce la boli metabolice, în special la rezistența la insulină și la diabet.
În prezent nu există nici un remediu pentru diabet, dar dacă combinăm tratament doctor, exercițiu și unul dieta pentru diabetici adecvat puteți face un viata normala.
Foarte important
În dieta pentru diabetici trebuie să încerci să ai greutatea ideală sau cât mai aproape posibil, deci în bărbați nu ar trebui să treci peste 94 centimetri de circumferință a taliei și în femeie de 82 centimetri.
Trebuie să distribuiți alimente în 5 ia în interiorul meniu pentru diabetici astfel încât în fiecare dintre ele cantitatea să nu fie mare, precum și zahărul din sânge.
In jurul 3/4 părți din alimente al zilei ar trebui să continue de pe pământ iar dacă sunt integral mai bine. odihnă ar trebui să fie mâncare din Originea animală cu Conținut scăzut de grăsimi, degresat etc.
Includeți alimente bogate în fibră în toate mesele, adică alimente integrale, fructe dacă este posibil cu piele, leguminoase necojite, salate și legume.
În ceea ce privește băuturile, vom lua Apă, Sucuri în măsura corectă pentru a evita o posibilă hipoglicemie și puțin sau deloc alcool, cel mult o bere sau un pahar de vin zilnic.
Alimente care pot fi luate
legume Reglează cantitatea de zahăr din sânge datorită conținutului lor de fibre, ajutând trecerea zahărului în sânge să fie mai lentă și să crească mai puțin glucoză. În plus, leguminoasele au între 20-30% carbohidrați și sunt foarte bine tolerate de diabetici.
legume conțin foarte puține calorii, astfel încât ajută la evitarea obezității. Există o anumită legumă, broccoli, care conține un conținut ridicat de crom, un oligoelement care reglează nivelul zahărului din sânge. Mai mult, persoanele cu lipsă de crom sunt mai predispuse la diabet.
Aceasta cereale integrale precum orz, grâu și ovăz, precum și mei. Acesta din urmă este o altă cereală hipoglicemiantă care reduce nivelul zahărului din sânge, recomandându-i consumul de aproximativ trei ori pe săptămână.
fructe conține fructoză dar este necesară, printre altele, deoarece conține vitamine antioxidante care protejează pereții arteriali, așa că diabeticii ar trebui să o mănânce, da, în cantități recomandate. fructe pentru diabetici Cele mai tolerate sunt cele cu un indice glicemic scăzut și bogate în fibre solubile precum mere, avocado, mango, afine, căpșuni, cireșe, zmeură, mure, tei, lămâie. Fructele bogate în glucoză, cum ar fi bananele, pot fi luate cu moderare fără a depăși cantitățile maxime recomandate. Fructele întregi sunt recomandate pentru fibre în loc de suc.
nuci ar trebui consumate pentru vitaminele B și E, dar fără a le abuza, deoarece sunt alimente cu calorii importante.
cartof Este tolerat, dar este indicat să mănânci nu prea mult, puțin fiert și în bucăți este mai recomandat decât în piure.
germene de grâu Ajută la reducerea necesității de insulină prin conținerea substanței numite octaconasol, care este un substitut pentru insulină în sine. De asemenea, conține vitaminele B și E, ceea ce face ca persoanele care o iau, aproximativ 5 linguri pe zi, să primească un sistem imunitar mai puternic.
drojdie de bere Este cunoscută sub numele de insulină vegetală, deoarece stimulează funcționarea pancreasului și permite reglarea nivelului de zahăr. Conține proteine, vitamine B și minerale, cum ar fi o formă activă de crom, numit factor de toleranță la glucoză (FTG).
Pulpa de Aloe vera elimină dependența de insulină și scade doza.
infuzie de eucalipt și scorțișoară în diabetul non-insulino-dependent, deoarece eucaliptul are proprietăți excelente cu capacitatea de a reduce zahărul din sânge, iar scorțișoara este un stimulent al activității insulinei, determinându-l să funcționeze cu eficiență ridicată.
Mancarea interzisa
zaharuri si Miere necesită o monitorizare minuțioasă, deoarece acestea sunt direct legate de nivelul glicemiei.
ciocolată cu mai puțin de 70% cacao, este la fel de periculos ca produsele de patiserie, deoarece conține multe grăsimi. Dacă conține mai mult de 70% cacao, se recomandă 1-2 uncii pe zi.
carne excesul este strâns legat de apariția diabetului, ceea ce ar trebui luat ca cea mai bună opțiune, slab gătit, prăjit, la cuptor sau la grătar de 3 ori pe săptămână.
alcool face ca celulele să fie mai rezistente la insulină și nu îmbunătățește progresia diabetului.
Sare cauzează tensiune arterială crescută de care diabeticii sunt predispuși să sufere.
Diabetici de tip 1
Diabetul de tip 1 Apare cel mai des la copii și adulți tineri, dar poate apărea la orice vârstă. Simptomele includ adesea foarte sete, urinare frecventă, senzație de foame sau oboseală, scădere rapidă în greutate, răni care necesită timp pentru vindecare, piele uscată și mâncărime, pierderea senzației sau furnicături la nivelul picioarelor, vedere încețoșată.
Un test de sânge poate arăta dacă aveți diabet. Dacă da, va trebui să luați insulină pentru tot restul vieții.
daca ai Diabetul de tip 1, Este important să cunoașteți cantitatea de carbohidrați care se consumă la fiecare masă. Următoarele informații vă vor ajuta să știți cât de multă insulină să luați împreună cu alimentele pentru a vă menține glicemia.