Dieta pacientului diabetic

Alegeți carnea și înlocuitorii de carne din listele slabe, cu grăsimi medii și cu conținut ridicat de grăsimi. Fiecare articol este echivalent cu un singur schimb (corespunde în general cu 30 de grame de carne) și conține 3 până la 8 grame de grăsime și 55 până la 100 de calorii. Includeți în principal carnea slabă și cu grăsime medie.

Dieta pacientului

Prin reducerea conținutului de grăsimi din dieta dvs., vă puteți reduce riscul de boli cardiovasculare. Elementele de pe lista bogată în grăsimi sunt bogate în grăsimi saturate, colesterol și calorii, așa că limitați alimentele din această listă de trei ori pe săptămână.

Amintiți-vă că carnea și înlocuitorii de carne nu contribuie cu fibre la dieta dumneavoastră.

SFATURI PENTRU REDUCEREA CONSUMULUI DE GRASIME:

  1. Coaceți, coaceți la grătar sau fierbeți carne și înlocuitori în loc să prăjiți. Dacă utilizați o tigaie, utilizați un spray sau o tigaie pe care alimentele nu se lipesc.
  2. Nu adăugați făină, pesmet sau toppinguri prefabricate atunci când gătiți carne și înlocuitori.
  3. Încercați să îndepărtați grăsimea care este vizibilă înainte și după gătit.
  4. Se cântărește porția de carne, după îndepărtarea oaselor și a grăsimii și după preparare. 90 gr de carne gătită echivalează cu 120 gr de carne crudă.