Dieta ovo-lacto-vegetariană, cea mai sănătoasă dintre vegetarieni
Te-ai întrebat vreodată în ce constă dieta ovo-lacto-vegetariană? Este un tip de dietă vegetariană, dar mai puțin strictă decât alte diete, deoarece include o varietate mai mare de alimente.
Datorită varietății sale, este, de asemenea, mai echilibrată, deoarece este alcătuită din produse lactate, ouă, cereale, leguminoase, fructe, legume, semințe, nuci și uleiuri. În acest fel, este acoperit aportul necesar de proteine, vitamine și minerale.
Deci, cu o planificare adecvată, dieta ovo-lacto-vegetariană, pe care o vom explica astăzi, poate fi o opțiune foarte sănătoasă și completă., care are mai multe avantaje:
• Reduce constipația.
• Facilitează digestia.
• Previne apariția unor boli precum diabetul.
• Ține colesterolul la distanță.
În articolul de astăzi vom vedea în ce constă și care sunt cheile unei diete echilibrate ovo-lacto-vegetariene.
Dieta ovo-lacto-vegetariană și grupele alimentare
• Lactate. Deoarece produsele lactate sunt permise, este posibil să se obțină proteine de origine animală, precum și vitamina A și calciu, carbohidrați și grăsimi.
Laptele și derivații săi, cum ar fi brânza, iaurtul sau untul fac parte din acest grup.
• Ouă. Dieta ovo-lacto-vegetariană elimină atât carne, cât și pește din ecuație, dar admite oul!.
Ouăle sunt bogate în proteine de mare valoare biologică, chiar mai complete decât cele din carne și pește. Cel mai bun lucru este că pot fi consumate în mai multe moduri: într-o omletă, braconată sau ca ingredient în deserturi și sosuri.
Două noi adăugiri
• Tuberculi, leguminoase și nuci. Tuberculii, (cartofi, cartofi dulci sau cartofi dulci), leguminoasele (fasole, naut, linte, fasole sau soia) și nucile sunt bogate în carbohidrați și proteine. Prin urmare, acestea sunt o parte esențială a dietei.