Dieta mediteraneană în Statele Unite recomandată de DGAC

Ca patrimoniu cultural imaterial al umanității în conformitate cu UNESCO, dieta mediteraneană este considerată una dintre cele mai sănătoase diete care există, pe lângă faptul că are o tradiție îndelungată și simboluri agricole, de vânătoare și de pescuit. În ceea ce privește faptul că este o dietă născută în țările mediteraneene (Spania, Portugalia, Cipru, Croația, Italia, Maroc, Grecia și Malta), recunoașterea internațională a răspândit-o pentru a fi extrem de recomandată pe tot globul.

Dieta mediteraneană în Statele Unite

Cele mai recente știri provin din Statele Unite, unde Comitetul consultativ pentru orientări dietetice din SUA (DGAC) a prezentat Raportul științific din 2015 în care a recomandat adăugarea dietei mediteraneene ca model dietetic american ca model mai sănătos.

Acest raport a fost întocmit de cei 14 experți în nutriție ai DGAC și se bazează pe cele mai recente cercetări științifice din acest domeniu. Acest comitet a dat raportul departamentelor americane de agricultură și sănătate și servicii umane, astfel încât acestea să poată concepe tiparele de dietă sănătoasă și dietă vegetariană pentru Statele Unite, în plus față de o dietă mediteraneană americană oficială. Cu toate aceste tipare dietetice, se intenționează ca un număr mare de afecțiuni și boli să fie prevenite în țară, pe lângă o reducere a greutății medii pe persoană.

Potrivit Comitetului consultativ pentru orientarea dietetică americană, aceste trei diete vor presupune o mai bună distribuție a alimentelor în mesele populației americane, pe lângă un consum mai precis al numărului de calorii.

---