Dieta mediteraneană în fața atrofiei cerebrale - Fundaci News; n Alimente; n
01/09/2017
Încă un punct pentru dieta mediteraneană și stilul de viață care o însoțește. Ei bine, știm deja nenumăratele sale beneficii pentru sănătate și prevenirea împotriva unei multitudini de boli, pe lângă prelungirea speranței de viață și, desigur, creșterea calității acesteia. O dietă variată și echilibrată, bogată în fructe, legume, alimente integrale, leguminoase, lactate, nuci și pește și săracă în zaharuri, sare și alimente procesate bogate în grăsimi saturate, împreună cu o viață activă cu exerciții fizice, s-a dovedit a fi potrivită pentru sănătate. Și chiar și așa, numărul studiilor științifice care susțin efectele sale pozitive sunt în creștere.
Un nou studiu de la Universitatea din Edinburgh a legat o bună aderență la dieta mediteraneană cu o scădere a atrofiei creierului și, în consecință, cu o mai mică deteriorare a capacității cognitive asociate îmbătrânirii.
Cercetările anterioare discutaseră deja efectul benefic al acestui mod de viață îmbunătăți și menține sănătatea mintală mai ales de-a lungul anilor, datorită contribuției optime a nevoilor noastre de vitamine și minerale, acizi grași polinesaturați, cum ar fi omega-3, precum și alte componente ale dietei, cum ar fi așa-numiții fitochimici, cum ar fi polifenolii foarte antioxidanți. Dimpotrivă, un consum ridicat de grăsimi saturate și zaharuri sau un consum redus de alimente din fructe, legume sau fibre, diete restrictive în nutrienți sau alte comportamente alimentare inadecvate duc la deficite nutriționale și sunt asociate cu un risc crescut de boli precum Alzheimer, tulburări cognitive și chiar agravarea dispoziției, calitatea somnului, înclinație mai mare pentru depresie ...
În acest studiu, 957 de participanți în vârstă de 73-76 de ani fără demență și rezidenți ai Scoției au fost urmăriți timp de 3 ani. Înainte de a începe, un chestionar și un RMN au fost efectuate pentru a vedea volumul creierului, grosimea corticală și substanța cenușie a creierului. Aceste măsuri au fost repetate după 3 ani și au fost comparate cu cele anterioare, ținând cont de aderarea la dieta mediteraneană a utilizatorilor.