Dieta mediteraneană Beneficii și chei ale dietei
Dieta mediteraneană este cunoscută pentru beneficiile sale multiple pentru sănătate, unde o dietă variată, cu fructe și legume ca protagoniști, este cheia succesului
dieta mediteraneana trece granițele, beneficiile și obiceiurile alimentare nu trec neobservate de alte țări. Fără a merge mai departe, la începutul acestui an Spania a preluat conducerea din Italia, devenind astfel cea mai sănătoasă țară din lume conform ediției din 2019 a Bloomberg Healthiest Country Index, care clasează 169 de economii în funcție de factori care contribuie la sănătatea generală. Cu această schimbare, scara de la poziția a șasea, realizată în 2017, pe primul loc, cu un scor general de 92,8 din 100; Urmează Italia, Islanda, Japonia, Elveția, Suedia, Australia, Singapore, Norvegia și Israel.
Acest studiu clasifică națiunile în funcție de variabile care includ speranța de viață și penalizează riscurile precum consumul de tutun, ținând seama întotdeauna de factori de mediu precum accesul la apă potabilă și canalizarea. În acest sens și în Uniunea Europeană, Spania are cea mai mare speranță de viață la naștere; de fapt, conform Observatorul European pentru Sisteme și Politici de Sănătate 2018, În Spania, în ultimul deceniu se observă o scădere a bolilor cardiovasculare și a deceselor cauzate de cancer. Și aici cercetătorii acordă o mare importanță obiceiurilor alimentare, considerând că pot oferi indicii despre nivelul de sănătate de care se bucură țări ca a noastră, unde „ dieta mediteraneana, suplimentat cu ulei de măsline extravirgin sau nuci, a avut o rată mai mică de evenimente cardiovascular mai mari decât cele alocate unei diete cu conținut scăzut de grăsimi ”, potrivit unui studiu al Universității Facultății de Medicină din Navarra, ecou de Bloomberg în lista sa la începutul anului.