Dieta ketogenică, în tratamentul obezității EMP Blog

  • start
  • Prezent
    • Autori
  • Domenii de cunoaștere
    • Fizioterapie
    • Asistență medicală
    • Psihologie
    • Medicament
  • Interviuri
  • Colaboratori
  • Mijloace
  • a lua legatura

Obezitatea este o epidemie mondială în creștere rapidă, aproape dublându-se din 1980 până în prezent. Pe lângă faptul că este un factor de risc major pentru o serie de boli metabolice și cardiovasculare. Cum ar fi hipertensiunea, diabetul la adulți, dislipidemia, sindromul metabolic și unele tipuri de cancer.

O strategie larg utilizată pentru pierderea în greutate în ultimii ani este dieta cetogenica . Numeroase studii au arătat că această intervenție are o bază fiziologică și biochimică solidă; care poate produce o scădere semnificativă în greutate împreună cu îmbunătățirea parametrilor cardiovasculari multipli.

Utilizarea acestei diete poate cauza unele îngrijorări. În majoritatea cazurilor datorită absenței unei cunoștințe mai profunde despre mecanismele fiziologice implicate.

ketogenică

Ce este dieta ketogenică?

Dieta ketogenică este una în care grăsimile furnizează cea mai mare parte a combustibilului folosit de organism.

Pentru a realiza acest lucru, glucidele (CH) sunt strict controlate, reducându-le cantitatea. După câteva zile, se consumă rezerve de glucoză, acestea fiind insuficiente pentru producerea de oxaloacetat prin oxidarea grăsimilor în ciclul Krebs și alimentarea SNC. Nivelurile corpurilor cetonice din sânge realizate la persoanele sănătoase sunt în jur de 5-8mMol/L (comparativ cu nivelurile unei cetoacidoze diabetice necontrolate mai mari de 20mMol/L).

În ceea ce privește proteinele, aceasta tinde să îndeplinească cerințele individului, căutând un glonț de azot la zero. Nu există pierderi musculare semnificative.

Corpuri cetonice, fragmente de acizi grași creați în ficat printr-un proces numit ketogeneza.

Celulele pot folosi cetone ca combustibil, există căi metabolice fiziologice în acest scop.

Care sunt beneficiile sale?

Obțineți o pierdere semnificativă în greutate, dovedită în numeroase studii.

Scăderea aportului de carbohidrați îmbunătățește factorii de risc cardiovascular.

Îmbunătățesc valorile: presiunii arteriale; glicemie și dislipidemie asociate sindromului metabolic. Mulți medici îl utilizează la pacienții cu diabet zaharat de tip 2, deoarece îmbunătățește controlul glicemic și sensibilitatea la insulină.