DIETĂ KETO, SĂNĂTOASĂ SAU NOCIVĂ Nutriban
Modă nouă pentru a slăbi? Nu este atât de nou, având în vedere numărul mare de oferte pe care îl avem astăzi, cum ar fi dieta Atkins, de exemplu, sau tipicul disociat, în care nu amestecați și nu consumați carbohidrați. Cu toate acestea, este încă o opțiune sănătoasă sau recomandată, așa că astăzi analizăm avantajele și dezavantajele (în special dezavantajele) dietei ketogene pentru a pierde în greutate.
Dieta ketogenică: descriere
Dieta ketogenică nu este altceva decât un tip de dietă în care proporția de carbohidrați este semnificativ redusă pentru a favoriza oxidarea grăsimilor care duce la formarea corpurilor cetonice. Acești compuși sunt folosiți alternativ de creier ca sursă de energie în absența glucozei.
Proporția de carbohidrați într-o dietă ketogenică este de obicei mult sub recomandarea de 50 până la 60% din caloriile totale și, în general, oferă aproximativ 10% sau mai puțin din energia sub formă de carbohidrați.
Există diete ketogene în care este permis aportul de fructe și/sau legume, dar în cantități foarte controlate, în timp ce altele elimină complet orice sursă de hidrat, interzicând aportul de cereale, făină, produse de patiserie și, de asemenea, fructe, legume și legume.
Există, de asemenea, diete ketogenice în care postul este utilizat pentru a promova formarea inițială a corpurilor cetonice care trebuie susținute ulterior pentru a obține pierderea în greutate în detrimentul unei mari oxidări a grăsimilor.
Toate dietele ketogenice sunt destinate să promoveze arderea grăsimilor din organism pentru a da naștere ulterior corpurilor cetonice în corpul nostru.
În diferite studii comparative cu pacienți (ne reamintim programul Chicote din Antena 3, privind diferite metode de slăbit), eficacitatea dietei ketogenice a fost testată împreună cu dietele non-ketogene pentru a slăbi și s-a constatat că ambele au un impact similar asupra amplorii greutății pierdute dacă au un astfel de aport caloric.
- AVANTAJELE (presupuse) a dietei ketogene a pierde in greutate:
1- Îmbunătățește profilul lipidic prin reducerea nivelurilor de trigliceride, a colesterolului total și a creșterii ușoare a colesterolului HDL (ceea ce este foarte normal, dacă pierdeți în greutate și niveluri de grăsime abdominală, corporală și din sânge și scade în același mod, cu o dietă echilibrată care ia carbohidrați). Cu toate acestea, nu a modificat nivelul colesterolului LDL și chiar în unele investigații s-a observat o creștere a cifrelor sale (Deci nu ar fi un avantaj).