Dieta influențează cu adevărat atacurile de gută Jurnalist digital
Guta este o problemă medicală obișnuită care provoacă atacuri de durere și umflături la nivelul articulațiilor, în special la degetul mare. Apare atunci când cristalele de acid uric se acumulează în articulații și rinichi. Poate provoca bulgări sub piele, precum și pietre la rinichi.
Potrivit Institutelor Naționale de Sănătate din Statele Unite (NIH), riscul de atacuri de gută poate fi redus prin faptul că nu beți prea mult alcool și nu consumați o mulțime de alimente bogate într-o substanță numită „purină”. „Medicul dumneavoastră vă poate recomanda medicamente și tratamente pentru a reduce durerea atacurilor de gută și pentru a vă ajuta să aveți mai puține atacuri. Tratamentul adecvat al gutei poate preveni deteriorarea permanentă a articulațiilor și rinichilor ", adaugă el.
Într-un interviu cu Infosalus, reumatologul Marcelino Revenga Martínez, de la Spitalul Universitar Ramón y Cajal din Madrid, explică faptul că un atac de gută este un episod inflamator acut, produs de depunerea cristalelor de urat monosodic. «Aceste cristale sunt produse prin suprasaturarea acidului uric, creșterea anterioară a sângelui, cunoscută sub numele de„ hiperuricemie ”, iar depunerea lor are loc în general în articulații și alte structuri periarticulare, cum ar fi ligamentele sau tendoanele, sau zonele extra- articular ».
Cel mai frecvent simptom este inflamația articulațiilor, cu durere intensă, impotență funcțională, colorare roșiatică și căldură. „Deși primul atac apare de obicei la degetul mare, acesta poate afecta și glezna, genunchiul și mâna sau mai multe articulații în același timp”, subliniază și profesor asociat în Științe ale Sănătății al departamentului de Medicină și specialități medicale, de la Universitatea din Alcalá (Madrid).
Se prevede că prevalența hiperuricemiei este de 10% în populația generală, după cum este necesar și, dintre aceștia, 10% vor dezvolta gută. «Este mai frecvent la bărbați, începând de la pubertate și la femei după menopauză, precum și la consumatorii de alcool, în special bere, alimente cu zahăr bogate în fructoză și alimente bogate în purine (carne roșie, pește albastru și crustacee). De asemenea, la persoanele care iau medicamente precum diuretice și acid acetilsalicilic. Nu trebuie să uităm cauzele genetice, care influențează reabsorbția sau excreția de rinichi de urate, obezi, intervenții chirurgicale sau traume ", spune el.