Dieta fără carbohidrați, așa că pierd EAT; POTRIVI

Zile foarte bune!

potrivi

Nu spun nimic nou când vorbesc despre carbohidrați sau carbohidrați și nimeni nu va fi surprins, dar știm tot ce trebuie să știm când să le consumăm? Cunoaștem importanța includerii sale în orice dietă, de orice tip?

Ce sunt carbohidrații?

Este un grup de bază de macronutrienți care include amidon, zaharuri și fibre. Funcția sa principală este de a furniza energie corpului, în special creierului și sistemului nervos.

Acestea sunt clasificate ca simple (monozaharide și dizaharide) sau complexe (formate din trei sau mai multe monozaharide), în funcție de structura chimică a alimentelor și de viteza cu care zahărul este digerat și absorbit:

  • În cazul celor simpli, ar trebui să le consumăm de preferință după exerciții fizice sau în perioade în care avem nevoie de un aport rapid de energie.
  • Hidrați complexi Sunt cele mai recomandate, deoarece conțin substanțe nutritive, minerale și fibre și sunt cele pe care trebuie să le includem mai regulat în mesele noastre, cu unele excepții, este adevărat că acestea trebuie să constituie o parte esențială a dietei noastre.