Dieta curăță tendința care ia viață
De Pilar Pony | 29 iulie 2017
Conceptul de tendință nu se referă doar la modă, se aplică și în tehnologie, sănătate etc. În domeniul alimentar, consumul curat (alimentația curată) este o dietă care constă în punerea deoparte a alimentelor procesate și rafinate, având grijă ca acestea să fie cât mai naturale; reduceți carbohidrații care nu provin din legume și fructe, consumați proteine într-o măsură mai mică, evitați sarea, grăsimile și zahărul adăugat.
Nu sună deloc rău, problema este când acest tip de hrănire scapă de sub control; fetele încep să-și reducă porțiunile într-un mod exagerat și să elimine grupele alimentare necesare organismului și ajung să piardă în greutate până la niveluri periculoase pentru sănătatea lor. Dr. Max Pemberton, psihiatru la British National Health Service, a avertizat despre acest obicei alimentar care devine o tulburare restrictivă care afectează tinerii sănătoși.
Consecințe letale
Dr. Pemberton vorbește despre poveștile pacienților în vârstă de 20 de ani, care par debilitați; mulți au tăiat anumite grupuri de alimente bazate pe mituri care evitarea acestora te ajută să câștigi sănătate și să slăbești. Dar ajung să fie atât de subțiri încât nu pot urca scările sau se apleacă, deoarece corpul lor nu are energia necesară. Această condiție îi duce la camere de urgență.
Pentru aceia dintre noi care lucrează în tratamentul tulburărilor de alimentație, a mânca curat, o tendință care se concentrează pe evitarea alimentelor procesate și consumul de produse crude, nerafinate este o frază de care ne-am temut.
Pagubele nu sunt doar fizice, ci și psihice
Expertul spune că majoritatea fetelor nu mai au menstruație, deoarece corpul lor nu ar putea hrăni un făt sau dezvoltă osteoporoză din cauza lipsei de substanțe nutritive care pot provoca fracturi. Pacienții se confruntă cu depresie din cauza lipsei de glucoză, ceea ce face ca corpul lor să fie disperat de nutriție, îi determină să se umple de alimente, care ulterior vomită atunci când se simt vinovați. Poate provoca traume la nivelul gâtului sau pierderea electroliților necesari pentru buna funcționare a sistemului cardiovascular.