Dieta cu conținut scăzut de grăsimi ⇨ Sfaturi și exemple de meniuri fără grăsimi
Cel mai bun mod de a nu trebuie să vă faceți griji arde grăsime, este fără îndoială neintroducându-l. Prin urmare, a dieta saraca in grasimi este singura soluție care ne va da rezultate.
Acest lucru, deși pare ușor, este destul de dificil de realizat, deoarece în societatea actuală și cu viața și dieta pe care o conducem, grăsimea este întotdeauna camuflat și vom ajunge să luăm mai mult.
Deși trebuie să spunem și în favoarea grăsimii care rezultă vital pentru buna funcționare a anumitor procese metabolice (transportul enzimelor, hormonilor și vitaminelor, formarea membranelor biologice etc.) dar numai a celor grăsimi din surse sănătoase.
- Câtă grăsime ar trebui să luăm în dietă
- Pași pentru a crea o dietă cu conținut scăzut de grăsimi
- Plan de dietă fără grăsimi
- Dieta detaliată cu conținut scăzut de grăsimi
- Sfaturi avansate pentru dieta ta cu conținut scăzut de grăsimi
Câtă grăsime ar trebui să luăm în dietă
Deși organismul are nevoie de acizi grași și chiar colesterolului, este, de asemenea, adevărat că majoritatea populației menține niveluri excesive de acizi grași și LDL-colesterol.
Primul lucru pe care trebuie să îl luăm în considerare este procentul ideal de grăsime pe care îl putem ingera prin dietă.
Pentru adulții sănătoși care fac mișcare frecvent, cifra ar trebui menținută între a 20 și 30% din aportul caloric total. Dacă vrem slăbi, această valoare poate fi redusă, dar nu trebuie să fie niciodată mai mică de 10%.
Rețineți că 1 gram de grăsime oferă 9 calorii, comparativ cu cele 4 calorii furnizate de proteine și carbohidrați, prin urmare, puțină grăsime va fi suficientă pentru a ajunge la acest procent.
Pași pentru a crea o dietă cu conținut scăzut de grăsimi
1) Limitați alimentele prăjite. Alimentele sănătoase, cum ar fi puiul, cartofii, peștele etc., atunci când sunt preparate în uleiuri, cresc aportul de grăsimi, în special cele pâine care absorb uleiul. Este mai bine să le gătiți pe grătar sau la abur.
Două) Acordați atenție sosurilor cu care însoțim mâncarea, majoritatea sunt făcute de obicei din uleiuri, creme și/sau gălbenușuri de ou.
3) Feriți-vă de „zahărul ascuns”. Multe băuturi și alimente au adesea cantități mari de zahăr adăugat; băuturi răcoritoare carbogazoase, cafea și ceai, gemuri și conserve, cereale etc.
4) Nu mâncați ultima masă a zilei cu alimente cu un indice glicemic ridicat. Acestea cresc rapid glicemia, care nu este utilizată, deoarece vom fi într-o stare de odihnă în timpul somnului și, prin urmare, va trece la depozitul de grăsime. Evitați abuzul de paste și orez și, bineînțeles, evitați chiflele, dulciurile, deserturile etc.
5) Încercați să consumați grăsimi nesaturate numite „inimă sănătoasă”, care sunt cele care au un efect pozitiv asupra arteriosclerozei.
Acestea se găsesc în pești; bogat în acizi grași Omega-3, uleiuri de măsline și soia; cu acizi grași oleici, linoleici și linolenici.
Dimpotrivă, vom evita grăsimile saturate găsite în grăsimea animalelor terestre, uleiurile de cocos și palmier (utilizate pe scară largă în producția de produse de patiserie industriale) și grăsimea laptelui integral și a derivaților acestuia (brânzeturi, unturi, creme).
6) Introduceți alimente bogate în fibre: cereale și legume, pe lângă promovarea tranzitului intestinal, veți obține o senzație de sațietate și veți limita absorbția grăsimilor.