Dieta Coca-Cola a influențat politica anti-obezitate a Chinei, se arată în studiu
Obezitatea este o flagel în jurul lumii. Fost limitată exclusiv la țările dezvoltate, globalizarea a determinat răspândirea ei pe întreaga planetă, așa cum arată datele încăpățânate ale Organizației Mondiale a Sănătății (OMS): excesul de greutate s-a triplat din 1975; în 2016, în lume existau peste 1,9 miliarde de persoane supraponderale, dintre care 650 de milioane erau obezi direct; 39% dintre adulți cântăresc mai mult decât ar trebui și problema - și mai îngrijorătoare la ei - crește la copii.
Știri conexe
Știința încearcă de ani de zile să oprească acest flagel, lucru care s-a dovedit a fi o sarcină dificilă. Cu toate acestea, există două curente pentru a face față acestei probleme din perspectiva sănătății publice: cea care recomandă promovează exercițiul și viața activă și cel care pledează restricții alimentare, adică politici menite să îi determine pe oameni să mănânce mai puține calorii sau să stea departe de alimentele mai sănătoase. OMS este clar că a doua este cea mai eficientă și pune ca măsuri exemplare în acest sens creșterea taxelor la băuturile cu zahăr sau interzicerea publicității de alimente nesănătoase pentru cei mici.
Un studiu publicat miercuri în BMJ lansează astăzi o acuzație gravă împotriva unuia dintre principalii producători de băuturi răcoritoare cu zahăr din întreaga lume, multinaționala Coca-Cola, pe care o asociază în secret cu creșterea obezității în țara asiatică prin intermediul promovarea unor politici de sănătate publică mai puțin eficiente pentru a o preveni, cele bazate pe promovarea exercițiului.
Potrivit cercetătorilor de la Universitatea Harvard, compania ar fi putut influența dezvoltarea acestor politici prin intermediul o rețea financiară și instituțională complexă. În centrul parcelei se află o instituție numită Institutul Internațional de Științe ale Vieții (ILSI) -China, care, potrivit autorilor, este marca chineză a Institutului Internațional de Științe ale Vieții, care a fost creat de un executiv Coca-Cola -Alex Malaspina- acum 40 de ani, deși acum este un organism independent.
O entitate de promovare a sănătății, în centrul atenției
ILSI-China este găzduită, întotdeauna conform autorilor, la Centrul pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC) din țara asiatică și este văzută în țară ca „o punte între guvern, instituții academice și industrie”, a cărei misiune este furnizați cele mai recente informații științifice să ia decizii politice cu privire la nutriție, siguranța alimentelor și controlul și prevenirea bolilor cronice - multe asociate cu obezitatea-.