Dieta ALEA - Nutriționistul dvs. online și în Salamanca ianuarie 2017

Buna dimineata, dragi cititori:)
Cu acest frig, ploile, vânturile și căderile de zăpadă, felurile de mâncare fierbinți, genul de lingură de-o viață, vor mai mult ca niciodată.
Ei bine, astăzi, pentru a ne schimba puțin și a inova, vă propunem o fiertură de linte diferită: are legume, cartofi și cartofi dulci. Și este spectaculos, pe lângă faptul că face un pipi.

Ingrediente	Planul 1	Planul 2	Planul 3	Planul 4
Linte fierte	60 g	100 g	140 g	160 g
Cartof	80 g	90 g	100 g	110 g
Cartof dulce	80 g	90 g	100 g	110 g
Spanac	50 g	60 g	70 g	80 g
Ceapă	50 g	60 g	70 g	80 g
pudra de curry	1 cuțit.	1 cuțit.	2 cutite.	2 cutite.
Ulei de masline	1 lingură. pentru desert	1 lingură. pentru desert	2 linguri. pentru desert	2 linguri. pentru desert

1. Se curăță cartoful și cartoful dulce, se spală și se usucă. Împărțiți-le în cuburi de dimensiuni mari (aproximativ 1x1 sau 2x2 cm). Tocam si ceapa (taiata cubulete sau in fasii, dupa bunul plac) si spalam spanacul.

2. Încălziți uleiul indicat într-o tigaie antiaderentă și adăugați ceapa. Coborâți focul la aproximativ jumătate din intensitate și lăsați-l să fiarbă timp de 3-4 minute. Apoi adăugați cartoful și cartoful dulce și un vârf de sare. Întoarceți-l aproximativ 3-4 minute pentru a-l rumeni puțin.

3. Adăugați pudra de curry și amestecați bine. Adăugați puțină apă (ca un deget dintr-un pahar) și acoperiți tigaia (continuați cu căldura la intensitate medie). Lăsați-l fără să vă mișcați timp de aproximativ 10 minute.

Când îl descoperiți, ar arăta cam așa:

Marți, 24 ianuarie 2017

Reduceți colesterolul și trigliceridele

Joi, 19 ianuarie 2017

Mini pizza de dovlecei

Dragi cititori, astăzi vă spunem cum să faceți o cină impresionantă cu patru ingrediente din nimic, delicioasă, colorată și sănătoasă.
Poate fi folosit și ca garnitură pentru mese sau ca fel de mâncare ușoară pentru gustare la o cină cu prietenii sau familia.
Sunt aceste mini pizza de dovlecei:)

Ingrediente	Planul 1	Planul 2	Planul 3	Planul 4
Dovlecei cu piele	220 g	250 g	280 g	300 g
Roșie proaspătă	150 g	170 g	190 g	200 g
Cașcaval ras	30 g	40 g	50 g	60 g
Roșie prăjită	1 cuțit.	2 cutite.	2 cutite.	3 lame.

* Plus: sare și oregano uscat.

* Dacă nu aveți cuptor, puteți fierbe feliile de dovlecei în apă cu sare timp de 7-8 minute, le scurgeți bine și așezați restul ingredientelor deasupra.

Ingrediente	Planul 1	Planul 2	Planul 3	Planul 4
Pâine	15 g	20 g	25 g	30 g
Ton natural	1 pot	1 pot	2 cutii	2 cutii
Piept de curcan sau somon afumat	40 g	50 g	60 g	80 g

Marți, 17 ianuarie 2017

Mâncare și bun simț

1 lingură de roșie prăjită cântărește 10 g și are 0,7 g zahăr.

Desigur, dacă o sticlă de nutella sau ceva similar durează doar câteva zile acasă, nu ne îngrijim corpul așa cum ar trebui.
Dar dacă într-o dimineață ne vine să punem o râpită pe pâine prăjită, nu ar fi atât de groaznic.
Dar da, a raspita Este cheia.
Trebuie să fim conștienți de ce alimente trebuie să consumăm zilnic (lista de mai sus este albastră) și care sunt foarte ocazional și/sau în porții mici.

Joi, 12 ianuarie 2017

Salată caldă de pui cu quinoa și Tandoori

Ingrediente	Planul 1	Planul 2	Planul 3	Planul 4
Quinoa crudă	40 g	60 g	80 g	100 g
Piept de pui (sau tofu)	80 g	90 g	100 g	110 g
Ceapă	30 g	40 g	50 g	60 g
Iaurt natural degresat	înseamnă, mediu	înseamnă, mediu	1	1
roșii cherry	100 g	120 g	140 g	160 g
Morcov	50 g	60 g	70 g	80 g
Curry Tandoori	1 cuțit.	1 cuțit.	2 cutite.	2 cutite.
Mugur de salată verde	50 g	60 g	70 g	80 g

---