Diabet.AC

Gratar pe plaja

diabet

Diabet. Controlează-ți porțiile în această vară: de la plajă la grătar

Iată primele 10 sfaturi pentru „alegerea corectă” a porțiilor alimentare de vară dacă aveți diabet și doriți să vă urmăriți nivelul de zahăr.

Sfat 1: Construiți-vă placa

Folosiți metoda plăcii pentru diabet.

Împărțiți o placă cu diametrul de 9 inci în patru secțiuni:

  • Umpleți jumătate din farfurie cu legume fierbinți și/sau reci, fără amidon.
  • Un sfert cu carne sau pește slab, la grătar sau la cuptor (proteine).
  • Și, un sfert cu cereale sau amidon, cum ar fi orez, cartofi, paste, fasole, pâine sau porumb pe știulet.

Cerul nu este limita, ceea ce înseamnă că mâncarea este stivuită cu o înălțime de doar jumătate de centimetru în fiecare dintre cele trei secțiuni.

Adăugați o porție de fructe proaspete și 8 uncii de lapte degresat sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

Un alt sistem de plăci este Alege MyPlate de la Departamentul Agriculturii din SUA:

Această farfurie este împărțită în patru secțiuni, dintre care 40% ar trebui să fie legume, 30% cereale, 20% proteine ​​și 10% fructe, plus o porție de produse lactate.

Acest sfat oferă un avantaj dublu:

    Acesta va echilibra tipurile de alimente pe care le consumați, ceea ce este important pentru controlul glicemiei

Luați în considerare și BYOP - Aduceți-vă propria farfurie:

Aduceți de-a lungul unor farfurii de picnic de unică folosință cu trei compartimente pentru a elimina complet ghiciunile din porțiunile sănătoase.

Sfat 2: estimați dimensiunile porțiilor

Mulți oameni consideră că este mai ușor să estimeze dimensiunile porțiunilor sănătoase folosind obiecte obișnuite de uz casnic.

Este distractiv și ușor și nu este nevoie să aveți articolele cu dvs., deoarece dimensiunile lor sunt cunoscute.

De exemplu, o baterie de nouă volți este egală cu o uncie de brânză, două CD-uri stivuite sunt egale cu o clătită sau o vafe, iar o minge de tenis este egală cu o ceașcă de legume, paste sau orez fără amidon.

Sistemul de jive de mână este, de asemenea, utilizat pentru a măsura porțiuni de carbohidrați, proteine ​​și grăsimi care sunt potrivite pentru diabet.

Vă folosiți doar mâinile pentru a estima porții. Această metodă este rezumată în „folosirea mâinii pentru măsurarea și numărarea carbohidraților”.

Sfat 3: Așteptați câteva secunde

După ce ați mâncat farfuria echilibrată cu alimente, așteptați cel puțin 20 de minute înainte de a vă întoarce mai mult.

Ne trebuie cel puțin atât de mult creierul să știm dacă ne-a ajuns să mâncăm și să ne simțim sătui.

Acest sfat poate ajuta atât la controlul porțiunilor, cât și la controlul glicemiei. Fii răbdător și lasă-ți creierul să primească mesajul.

Apoi, după 20 de minute, dacă încă îți este foame fizică, mai consumă o porție dintr-un tip de mâncare, mai degrabă decât să-ți umple complet farfuria.

Sfatul 4: Bea multe lichide fără zahăr

Lichidele ne umplu. Obișnuiește să bei apă și alte fluide fără zahăr (zero calorii) înainte, în timpul și după mese.

Acest lucru este ușor și poate face minuni cu controlul porțiunilor.

Un cuvânt de precauție cu privire la consumul de băuturi alcoolice și zaharoase ca lichide de umplere, cu toate acestea: există sute de calorii ascunse în aceste băuturi și, pe lângă riscul de creștere în greutate, acestea pot provoca, de asemenea, ravagii asupra zahărului din sânge.