Despre diabet și tratamentul său dietetic Mâncarea cu Maria
Astăzi vreau să vă vorbesc despre diabet și despre tratamentul său dietetic. Să vedem ce este, cauzele, simptomele sale pentru a o detecta, complicațiile asociate și ce ne preocupă cel mai mult, tratamentul său dietetic.
Câteva date șocante
Studiul [email protected] colectează date care arată că 13,8% dintre spaniolii peste 18 ani au diabet de tip 2, care este echivalent cu mai mult de 5,3 milioane de compatrioți. Dintre acestea, aproape 3 milioane au fost deja diagnosticate, dar 2,3 milioane, 43% din total, nu știau că au boala.
Lucrarea studiază, de asemenea, diferențele în numărul de afectați de vârstă și sex. Între 61 și 75 de ani, 29,8% dintre femei și 42,4% dintre bărbați au diabet de tip 2, procente care se ridică la 41,3% dintre femei și 37,4% dintre bărbați de peste 75 de ani.
Este foarte important să evidențiem o mare parte din cei care nu știu că au diabet. Întârzierea în descoperirea acesteia implică faptul că atunci când boala este diagnosticată, 50% prezintă unele complicații. Acest lucru este grav dacă luăm în considerare acest lucru tratamentul complicațiilor este cu atât mai eficient cu cât mai devreme și că diabetul afectează organe atât de importante precum rinichii, vederea, inima sau sistemul nervos.
Ce este?
Diabetul este o boală care face ca nivelul de glucoză din organism să fie peste normal. Insulina este cheia de care are nevoie glucoza pentru a intra în celule. Când aveți diabet, pancreasul nu produce sau nu produce suficientă insulină. Iată ce diferențiază cele două tipuri de diabet:
- Diabet de tip 1: organismul (în special pancreasul) nu produce insulină, astfel glucoza nu poate intra în celule, iar nivelurile sanguine sunt crescute.
- Diabetul de tip 2 (cel mai frecvent): corpul (în special pancreasul) nu produce suficientă insulină, astfel încât o parte din glucoză nu poate pătrunde în celule, iar nivelurile sanguine sunt crescute.
Mă voi concentra pe diabetul de tip 2, deoarece este cel mai frecvent.
Ce cauzează diabetul?
Nu există nimic adecvat care să provoace diabet, dar există mulți factori de risc: