Desmodium, proprietăți alimentare și sănătate Ysonut
Desmodium Proprietăți Alimentație și sănătate | Ysonut
Desmodium, sau, de asemenea, numit desmodium adscendens sau desmodium ascendent, este un gen de plantă cu flori din familia Fabaceae (sau leguminoase). Este originar din zonele ecuatoriale din Africa și America, deși este mult mai răspândit pe coasta tropicală africană, unde crește în sălbăticie.
Compoziția chimică a Desmodium este puțin studiat, foarte puține dintre principiile sale active sunt cunoscute (saponine, triterpenice, alcaloizi). Planta uscată are un conținut ridicat de proteine și minerale precum sulf, calciu, cupru, fosfor, fier, magneziu, mangan, potasiu, siliciu, sodiu, zinc.
De asemenea, conține anumiți acizi grași precum lauric, miristic, palmitic, stearic, oleic, linoleic, gammalinolenic și arahidonic. Este o plantă erbacee perenă și în principal parazită pe arbuști și palmieri, iar părțile care sunt utilizate în scopuri terapeutice sunt frunzele și tulpina, care sunt colectate după înflorire.