Desigur, berea poate face parte dintr-o dietă sănătoasă!

Toată lumea îi place ideea de a auzi că una dintre băuturile lor alcoolice are beneficii pentru sănătate. De obicei auzim că băutura cu cele mai multe beneficii este vinul, dar asta este pe cale să se schimbe. Mai multe studii au arătat că berea poate avea multe beneficii pentru sănătate și poate face parte dintr-o dietă echilibrată și sănătoasă.

poate

Este important să subliniem că toate beneficiile care au fost găsite până acum se bazează pe consum moderat de bere. Unul dintre cei mai importanți constituenți ai berii este xanthohumolul, un flavonoid găsit în hamei, unul dintre ingredientele cheie în procesul de preparare a berii. Xanthohumol a fost găsit inhibă creșterea cancerului la nivel celular.

Berea conține, de asemenea, o serie de substanțe nutritive care nu se găsesc în vin sau băuturi spirtoase, cum ar fi fibre, minerale și vitaminele B. Este important să subliniem că fiecare bere are substanțe nutritive diferite. De exemplu, se știe că niacina (vitamina B3) contribuie la creșterea colesterolului HDL „bun” și la scăderea colesterolului LDL „rău”. Cu toate acestea, nu toate berile conțin aceeași cantitate de niacină, depinde de utilizarea berii sau a malțului de orez, precum și de dacă există drojdie reziduală.