Decalog pentru menținerea tipului vara - Mª JOSÉ TAPIA GUERRERO

Mª JOSÉ TAPIA GUERRERO. ZONA DE NUTRIȚIE A SOCIETĂȚII SPANIALE DE ENDOCRINOLOGIE ȘI NUTRIȚIE

Mª José Tapia Guerrero

Mª José Tapia Guerrero

1. Dieta mediteraneană. Modelul nostru de dieta mediteraneană, care oferă beneficii importante pentru sănătatea noastră (prevenirea cardiovasculară și anumite tipuri de cancer, controlul greutății ...), ar trebui să predomine în continuare în lunile de vară.

2. Fructe și legume de sezon. În acest moment avem o abundență de fructe și legume care, pe lângă hidratare, au un conținut scăzut de calorii. Mijlocul dimineții și jumătatea după-amiezii sunt momente bune pentru a avea bucăți de fructe sau porții de pepene verde sau pepene galben care, deși au o aromă foarte dulce, au un aport redus de zaharuri și foarte puține calorii, în plus, pot fi perfect luate de persoanele cu diabet. În cazul deserturilor, fructele ar trebui să fie predominante. Chiar și un desert lactat care conține fructe ne va oferi prebiotice și probiotice.

3. Hidratează. Este esențial să mențineți o stare adecvată de hidratare și, pentru aceasta, trebuie crește aportul de fructe și legume. Le putem lua sub formă de gazpacho, controlând cantitatea de pâine și ulei pe care o adăugăm. În plus, ceva fundamental este că trebuie bea mai multă apă.

4. Elimină băuturile care oferă calorii. Dacă doriți să vă controlați greutatea, ar trebui să eliminați complet toate băuturile care conțin calorii ( Bauturi racoritoare zaharate, bauturi alcoolice sau băuturi alcoolice ‘fără alcool’) și înlocuiți zahărul cu îndulcitori care nu oferă calorii. Pot fi înlocuite cu apă (cea mai sănătoasă dintre ele), băuturi ușoare sau zero

---