De ce trebuie să nu mai luați vitamine și să mâncați mai multe legume
Milioane de oameni din întreaga lume își iau în mod religios vitaminele zilnice, gândindu-se că le vor permite să se bucure de o viață mai sănătoasă. Mai mult de jumătate dintre americani consumă în special suplimente de vitamine, un procent care crește la 68% în cazul celor peste 65 de ani.
Este justificat acest consum? Ultimul studiu care a pus această întrebare a fost publicat săptămâna aceasta în Jurnalul Colegiului American de Cardiologie și răspunde cu un nu răsunător. Cercetările arată că marea majoritate a vitaminelor și mineralelor nu au niciun beneficiu în prevenirea bolilor cardiovasculare și a morții timpurii, și că niacina (vitamina B3) și antioxidanții cresc probabilitatea de a muri din orice cauză.
Studiul, condus de cercetători de la Universitatea din Toronto, Canada, analizează rezultatele a 179 de studii clinice efectuate în întreaga lume între 2012 și 2017. Rezultatele arată că cele mai utilizate patru suplimente (multivitamine, vitamina D, calciu și vitamina C) nu au beneficii în prevenirea bolilor cardiovasculare, a infarctelor miocardice acute sau a accidentelor vasculare cerebrale. De fapt, ele nu par să îmbunătățească riscul de mortalitate din toate cauzele consumatorilor cu o exceptie: acid folic sau vitamina B9, care este asociat cu un risc mai mic de accident vascular cerebral (accident cerebrovascular).
Legate de
De ce milioane de oameni iau vitamine dacă nu există nicio garanție că funcționează?
Așa cum David J.A. Jenkins, directorul acestei cercetări, „Studiile efectuate nu arată dovezi suficiente că suplimentele de vitamine sau minerale sunt benefice în prevenirea sau tratarea bolilor cardiovasculare. Singura excepție este acidul folic pentru a reduce riscul de accident vascular cerebral ".