De ce și pentru ce alimente transgenice au apărut
De ce și de ce au apărut alimentele transgenice?
Încă de la începuturile sale, dezvoltarea biotehnologiei a fost în favoarea ființei umane și în favoarea planetei; Cu toate acestea, există o teamă considerabilă că culturile transgenice nu sunt manipulate corespunzător și ar putea genera situații periculoase pentru populație. Unele organizații se opun, argumentând că ar putea exista contaminarea materialului genetic în specie. Există mulți alții care sunt împotrivă și alții în favoarea. Există întrebarea, cu cine suntem de acord? și de ce și pentru ce au apărut alimentele transgenice?
În cazul biotehnologiei, această știință se aplică direct semințelor, deci nu este corect să vorbim despre alimentele transgenice. Ceea ce trebuie făcut este să vorbești despre alimentele derivate din culturi modificate genetic (GM) sau transgenice. Pe termen lung, nu există niciun studiu științific care să indice că acestea vor fi dăunătoare oamenilor. Nici nu s-a spus că consumul de alimente transgenice, manipulate corespunzător, afectează sănătatea. Ceea ce se opun unele organizații este că nu există o manipulare adecvată a culturilor sau a speciilor de animale, deoarece acest lucru poate produce daune ireversibile speciilor reale. Cu toate acestea, lumea a evoluat. Evoluția omului a fost marcată de schimbări ireversibile.
Dezvoltarea biotehnologiei plantelor agricole a apărut pentru a îmbunătăți, în acest caz, nutriția umană și, de asemenea, pentru a îmbunătăți mediul. În ce sens?
În urmă cu 20 de ani, în toate țările s-a folosit o cantitate mare de insecticide cu compuși organoclorurați și organofosfați, care au cauzat multe daune solurilor și culturilor. Deși planta nu a fost deteriorată, consumatorul acelei plante a fost cel care a suferit consecințele pe termen mediu și lung, întrucât la ingerarea alimentelor produse în aceste soluri, a fost detectată o boală transmisă de acele produse agricole. În organism a devenit o mutație la nivel celular și acest lucru a provocat cancer. (Citiți: Oamenii de știință indică biotehnologia pentru a îngriji solul și a proteja speciile)
De ce au apărut alimentele transgenice?
Simplu, pentru a proteja mediul. Speciile erau legate între ele, care respingeau sau determinau îndepărtarea dăunătorilor. De exemplu, dăunătorul care merge la porumb nu merge la fasole; Deci, dacă dăunătorii nu merg la fasole, este pentru că fasolea are un compus sau o genă care împiedică acel dăunător să ajungă la ei. Din acest motiv, a fost studiată gena care împiedică pesta de porumb să ajungă la boabe și a fost implantată în porumb.
Pentru a realiza acest lucru, sunt necesare studii, astfel încât această genă din porumb să nu producă daune ireversibile la om. Poate că ingestia, în acest caz de insecticide, provoacă boli și este probabil ca o genă care nu este utilizată corect să se poată lega de alte gene și să provoace probleme grave de sănătate.
Un alt motiv pentru care sunt produse alimente modificate genetic este creșterea randamentului produsului. Într-adevăr, unul dintre rapoartele făcute de Greenpeace este că, folosind 30% din alimentele care ajung în gunoi, foamea în lume ar putea fi redusă. Dar acest lucru este imposibil. De exemplu, acele alimente care ajung în coșul de gunoi sunt alimente perisabile și nu pot fi expediate în locuri care necesită alimente, cum ar fi Africa. La fel, 30% din alimentele produse la nivel mondial nu vor hrăni 70% din populația săracă. (Citiți: Cum ne ajută OMG-urile să reducem risipa de alimente și impactul asupra mediului)