De ce numim pâinea din Madrid „pistol” Sabormadrid

Dacă numărăm tipurile de pâine care se fac în Spania, putem depăși 300 de feluri, unele cu mare tradiție și tipice anumitor zone geografice. Cea mai populară varietate din capitală este, fără îndoială, bara sau pistolul, urmată de baghetă și, în al treilea rând, chapata italiană.

Nu pare ciudat niciunui madrilen să comande un pistol într-o brutărie, cu toate acestea, majoritatea oamenilor nu știu de unde provine numele. Există diverse teorii, una dintre ele spune asta germani Ei sunt arhitecții numelui, deoarece prin forma lor numesc flautul pan, ceea ce se spune în germană 'Pistol'. Cuvântul francez „pistol” este, de asemenea, un tip de pâine belgiană.

Pentru alții, termenul pistol este folosit pentru a se referi la pâinea din anii 60, derivată din Italiană, întrucât brutarul în latină este cunoscut sub numele de „pistor”, iar terminația -ula (-ola) se referă la bățul de pâine. O altă teorie, poate cea mai consacrată, spune că obiceiul de a numi pâinea pistol se datorează faptului că „ucide foamea ".

---