De ce naziștii au băut cafea Decaf
În lupta sa pentru puritatea rasială, al treilea Reich a optat pentru demonizarea tutunului, alcoolului și cofeinei, promovând în același timp invenția cultivatorului de cafea german Ludwig Roselius
În obsesia lor de a distruge totul, naziștii au ajuns să renunțe chiar la principiile cafelei. Dacă acrosticul dvs. indică faptul că trebuie să fie fierbinte, amar, puternic și subțire, liderii celui de-al Treilea Reich au pariat pe cafeaua decofeinizată ca produs național al căror consum a depășit preocuparea pentru sănătate pentru a păstra puritatea rasei ariene.
După ororile Marelui Război din 1914, anumite valori naturiste au devenit la modă în Republica Weimar, inclusiv consumul de alimente organice, renunță la alimentele cu stimulente precum zahărul, bea mai puțin alcool, măsoară-te cu tutun și chiar îmbrățișează vegetarianismul. Cofeina ca stimulent a fost privită cu vederea de acele elite academice care susțineau sosirea de noi bărbați și femei. Național-socialismul, care s-a născut și a crescut la acea vreme, a fost impregnat de aceste valori, conform publicației Atlas Obscura, dedicată restaurării.
Mulți lideri naziști, inclusiv Hitler însuși, erau vegetarieni. Ceva asemănător s-a întâmplat cu cafeaua. Cafeaua trebuia decofeinizată din cauza unei etici nutriționale, dar și dintr-un motiv patriotic: cafeaua decofeinizată este o descoperire germană. În 1905, în orașul Bremen, omul de afaceri Ludwig Roselius a primit un lot de boabe de cafea proaspăt importate, care accidental se udaseră cu apă de mare. Când a mers să le guste, și-a dat seama că nu numai că au menținut gustul aproape neschimbat al cafelei, își pierduseră încărcătura de cofeină în paralel.
Nu a durat mult până la industrializarea procesului și comercializarea Sanka (acronim pentru Sans Kafeine) ca o linie a mărcii sale de cafea HAG. Totul a fost un succes. Tentacolul său în SUA a fost achiziționat de compania americană Kellogg în 1928. În Franța, piața a izbucnit. O reclamă cunoscută a vremii a vândut cafeaua ca. „cel mai bun protector al inimii și nervilor” și imaginea unei femei cu părul roșu care își ține cana de HAG.
Problema este că, nemaivăzând nemții, naziștii îi otrăveau încetul cu încetul