De ce; monoculturile reprezintă o amenințare pentru toată lumea
Actualizat 10 martie 2020 10:38 AM
Monoculturile industriale nelimitate au devenit o amenințare pentru planetă și pentru oameni. Jurnaliștii Nazaret Castro, Aurora Moreno și Laura Villadiego o explică în „Monoculturile care au cucerit lumea” (Ed. Akal).
Marile companii agroalimentare de pe planetă promovează monoculturile fără să le pese prea mult de ceea ce se întâmplă cu economiile regionale, cu fermierii mici și mijlocii sau cu comunitățile indigene. Cel mai rău lucru este că fructele acestor monoculturi strecurați-vă în coșul de cumpărături și să ne facă coresponsabili.
Nazaret Castro, Aurora Moreno și Laura Villadiego explică în Monoculturile care au cucerit lumea (Ed. Akal) cazurile specifice de trestie de zahăr, palmier uleios și soia transgenică în zone din America Latină, Africa și Asia.
Aceste monoculturi produc beneficii economice imense pentru companiile multinaționale de produse alimentare și băuturi. o lungă listă de daune:
- Pământul apucând în câteva mâini.
- Poluarea cu pesticide, îngrășăminte și OMG-uri.
- Anihilarea biodiversității și a ecosistemelor.
- Defrișări.
- Creșterea emisiilor de gaze cu efect de seră.
- Deplasarea populației.
17 motive bune pentru a mânca organic
Monoculturile nu sunt alimente, sunt produse.
De mii de ani agricultura a hrănit omenirea, dar monoculturile devin produse ultraprelucrate care sunt asociate cu epidemia de obezitate și o serie de boli.
ulei de palmier
Când intri într-un supermarket găsești o mare diversitate de produse. Dar unul din doi conține ulei de palmier. Dacă închizi ochii și îți imaginezi 20 de milioane de hectare (un hectar echivalează cu un teren de fotbal) acoperit cu palmieri, veți vedea realitatea din spatele supermarketului. Multinaționala Unilever cumpără în fiecare an 1,5 milioane de tone de ulei de palmier, pe care îl vinde în produse cu 400 de mărci diferite.