De ce există calorii în fibrele solubile ✅
Fibrele solubile sunt puțin diferite de fibrele insolubile. Fibrele solubile se pot dizolva sau pot fi absorbite de apă, în timp ce fibrele insolubile nu. Ce înseamnă pentru dieta ta cu conținut scăzut de carbohidrați este simplu. Atunci când se ia în considerare fibrele dietetice, care sunt derivate din plante precum fructele și legumele, din cele două tipuri de fibre, fibrele insolubile nu au calorii, deoarece „trec”. Cu toate acestea, fibrele solubile contează în calorii.
Ce sunt caloriile din fibre solubile
Cu toate acestea, atunci când vine vorba de numărarea glucidelor, puteți scădea oricând ambele tipuri de fibre din numărul total de carbohidrați de pe etichetele alimentelor, indiferent dacă este fibre insolubile sau solubile.
Fibra solubila
O mare parte din fibrele solubile sunt folosite de bacteriile din colon pentru a produce acizi grași cu lanț scurt, care, la rândul lor, sunt folosiți de organism pentru energie. Aceste calorii nu măresc nivelul zahărului din sânge, așa că atunci când numărați carbohidrați, fibrele solubile (cum ar fi fibrele insolubile) nu contează pentru total. Aceeași situație este valabilă și pentru oligozaharide, care pot fi sau nu listate ca fibre.
Fibre insolubile
Fibrele insolubile includ celuloza, unele hemiceluloză și ligninele găsite. Poate fi găsit în semințele și coaja fructelor și legumelor, precum și în cerealele integrale, cum ar fi grâul integral și orezul brun.
Nu poate fi folosit de corp pentru energie. Fibrele insolubile sunt cunoscute sub numele de furaje și au o serie de beneficii pentru sănătate, inclusiv evitarea foametei, menținerea regulată a mișcărilor intestinale și altele asemenea.