De ce ar trebui să recâștigi obiceiul de a lua masa cu copiii tăi
Graba zilei de zi cu zi, sarcinile care se acumulează acasă, puținul timp (și dorința) de a găti. și, în cele din urmă, laajungem să spunem „voi pregăti orice”. „Acum că ne-am întors la rutină, este un moment bun pentru a începe să dobândim obiceiuri alimentare bune pentru întreaga familie și să ne recuperăm din excesele verii”, explică Guillermo V. Rodríguez, dietetician-nutriționist și vicecan Colegiul dieteticienilor și nutriționiștilor din Madrid.
Sănătatea noastră o va observa, dar mai ales cea a celor mici. Potrivit unui raport al Observatorului IV Nestlé privind obiceiurile nutriționale și stilurile de viață ale familiilor, realizat de IPSOS în 2017, copiii mănâncă mult mai puține fructe și legume decât este recomandabil și de peste două ori mai mulți carbohidrați. În Spania, obezitatea infantilă s-a înmulțit cu 10 în ultimul deceniu. Numărul de cazuri la nivel mondial a crescut de la 11 la 124 de milioane între 1975 și 2016, potrivit unui studiu publicat de revista „The Lanzet” la sfârșitul anului 2017. Aceste date arată că este o problemă gravă de sănătate care afectează 30% dintre minorii din Spania. Evitarea este în mâinile tale, iar cu aceste trucuri va fi ușor să o realizezi.
Cină în familie
Acesta este momentul perfect pentru a face primul pas. Mulți copii mănâncă la școală, „unde alimentele prăjite și aluate sunt uneori abuzate”, spune Rodríguez, și aici putem controla ceea ce mănâncă. Dar să nu o facem separat și Să ne întoarcem la obiceiul pierdut de a mânca toți împreună la masă. Pe de o parte, vom servi drept exemplu pentru copiii noștri, astfel încât dobândiți obiceiuri bune. „Dacă sunt prezente alimente sănătoase și părinții le consumă, aceasta va fi o modalitate de a-și încuraja copiii să le încorporeze. Ca o comparație, este inutil să-i spui unui copil cât de bine este să citești dacă nu-și văd părinții ridicând o carte ”, explică María Rueda, psiholog la psihologii Cenit. În plus, la cei mici mănâncă toți împreună laCreșteți dorința de a mânca pe cont propriu încercând să-i imitați pe ceilalți și va stimula pofta de mâncare la cei mai puțin consumatori.
Dar beneficiile sale nu sunt doar nutriționale, ci și emoționale, deoarece toți cei care stăm la masă ne simțim bine cu familia, uitând de stresul zilei, iar comunicarea este încurajată. „Este un moment în care putem să ne relaxăm, să comentăm cum a trecut ziua noastră, fără distrageri” și, astfel, să întărim relațiile. da, întradevăr, opriți mai întâi televizorul. Dacă nu, el „devine protagonist, luând locul celorlalți membri”, continuă psihologul.
Dispozitiv mobil
Al cincilea studiu CinfaSalud: Percepția și obiceiurile de sănătate ale familiilor spaniole în ceea ce privește alimentația copiilor, susținut de Societatea spaniolă de pediatrie și spital primar în afara spitalului, a dezvăluit în 2016 că 70% dintre copiii spanioli au mâncat în fața televizorului, tabletei sau computer. mobil. Un obicei nesănătos dacă ne gândim la asta diverse studii confirmă faptul că acești copii prezintă un risc mai mare de a fi supraponderali sau obezi.
Prin urmare, un alt avantaj al șederii împreună la cină este împiedicarea micuților să mănânce în fața părinților un telefon mobil sau o tabletă pe care le-o oferim, astfel încât să poată fi distrasă și să mănânce. "Prioritizăm faptul că încorporează mâncarea în corpul lor mai mult decât actul de a mânca în sine, dar este un obicei prost să distragi atenția de la a mânca. Este important să înveți să fii atent la ceea ce mănânci", spune Rueda, încercând să fă-i să înțeleagă că este vorba de o nevoie, nu de o obligație.
Și acest sfat se aplică și persoanelor în vârstă. „Mâncând în timp ce te uiți la telefon sau tabletă te determină să mănânci mai repede și fără control pentru că o facem inconștient și nu măsurăm cantitatea pe care o mâncăm. Uneori nici nu ne dăm seama ce am mâncat când vedem farfuria goală în fața noastră ”, spune Rodríguez.