Da, suntem grase, dar slăbitul nu este ușor și nici nu este suficient să mănânci mai puțin zahăr este o problemă socială

Tigaie de dovlecei cu brânză și șuncă, un pariu pe „mai puțin este mai mult” în bucătărie

Cu ceai matcha, caramel sau fructe: prăjituri de ciocolată pentru a-i face pe iubiții dulci să se îndrăgostească

Stați departe de clișee, aceste preparate din pește au cel mai bun gust cu un pahar de vin roșu

Rețete cu foietaj sărat: 5 propuneri surprinzătoare

Piure de dovlecei, praz și morcovi, un trio de ingrediente care să atragă toate palatele

Împărtășește Da, suntem grăsimi, dar slăbitul nu este ușor și nici nu este suficient să mănânci mai puțin zahăr: este o problemă socială

„Mai puțină farfurie și mai mult pantof”. Acesta este singurul secret pentru a slăbi? Desigur, a mânca mai puțin și a face mișcare este cheia pentru a pierde în greutate - poate mai mult primul decât al doilea - dar când reducem problema enormă a obezității în lumea dezvoltată la lipsa de voință a persoanelor grase, facem o greșeală uriașă.

Txaber Allué, Mai cunoscut sub numele de The Faithful Cook, el a câștigat un rap bun pe social media după ce a postat un tweet în care a spus, de fapt, ce cred mulți: că oamenii grași se deranjează.

Oameni buni, chestia asta cu plaja devine nedumeritoare. Tu ești foarte gras. Mai puțin zahăr și mai puțini carbohidrați. Nu este atât de dificil. Mai presus de toate, mai puțin zahăr. Puțină responsabilitate, toți plătim pentru sănătate. Și nu este pentru estetica lucrului. Este în interiorul temei.

- Txaber Allué (@elcocinerofiel) 3 iulie 2018

Spune ce „Lucrul nu este pentru estetică”, dar a observat că sunt mulți oameni grași când era pe plajă, urmărindu-le carnea proaspătă în vânt. Poate că nu ați văzut oameni grași la metrou, pe stradă sau în școli. Dar sunt. Multe.

Rata obezității s-a dublat în Spania în ultimii 20 de ani

În ceva, Allué are dreptate: suntem foarte grasi. Rata obezității s-a dublat în Spania în ultimii 20 de ani și se estimează că mai mult de jumătate dintre adulți - 53% - sunt supraponderali. În cazul copiilor, 12% sunt supraponderali și 14% sunt obezi.

Pe baza acestor date, putem deduce că probabil jumătate dintre turiștii de pe plajă unde, presupunem, Allué și-a scris tweet-ul, erau îngrășați. Totul depinde însă de ce plajă ai fost. Și asta este Nu există aceiași oameni grași în Santander sau San Sebastián ca în Benidorm, Și să nu spunem în Cádiz, unde mai sunt încă. Și nu pentru că oamenii din Cadiz se umple de zahăr și încetează să alerge. Nu pentru că sunt iresponsabili. Pentru că sunt mai săraci.

Fobia grasă nu ajută

Potrivit unui studiu realizat de Societatea Spaniolă de Cardiologie, cele mai ridicate rate de obezitate din Spania se găsesc în Asturia, Galicia și Andaluzia. Minorii sunt înregistrați în Insulele Baleare, Catalonia și Țara Bascilor. Acestea sunt, respectiv, unele dintre comunitățile cu cel mai mic și cel mai mare PIB pe cap de locuitor.

Candidații obezi au jumătate din șansa de a primi un interviu de muncă

Nu este o concluzie la care ați ajuns parcă prin magie: specialiștii în sănătate publică avertizează de zeci de ani din determinanți socioeconomici ai obezității. Tot în Spania. Un studiu din 2010 al Universității din Alicante publicat în revista Medicina Clínica a concluzionat că există o interacțiune între obezitate și clasa socială, care afectează în special femeile.

---