Curs de gătit și patiserie ecologic și sănătosIDC Murcia
Cu acest curs ne propunem ca participanții să învețe să pregătească meniuri echilibrate și ecologice printr-o bucătărie naturală și ecologică, poate fi delicioasă și mai ușoară decât pare. Este vorba despre aplicarea unor criterii care ne permit să alegem alimente fără a fi nevoie să consultăm tabele de calorii și substanțe nutritive.
Acest curs propune să sublinieze utilizarea alimentelor reale și tradiționale, pentru a reveni la ingrediente integrale, ecologice, locale și sezoniere. Și permiteți logicii și intuiției, varietății și satisfacției să ne ghideze din nou spre mâncare semnificativă.