Cura strugurilor - Cooperativa Simbioza
Odată ce sărbătorile s-au încheiat, pentru majoritatea dintre noi, vara este și ea pe cale să se încheie, perioada de vară, în care cu siguranță o vom profita la maximum, profitând la maximum de soare, căldură, plimbări în aer liber și splendoarea naturii.
Este timpul să stabilim noi obiective, să stabilim noi scopuri și obiective nu numai cu intenția de a le face realitate, ci într-un mod care poate aduce calitatea vieții noastre.
De fapt, cea mai mare parte a lunii septembrie suntem încă vara, „deși o vedem deja cu alți ochi”.
Este luna recoltei și a unor recolte, luna întoarcerii la „școală” și a preluării ritmului programelor și a rutinei obișnuite care ne va însoți de acum înainte. S-ar putea spune că este un fel de perioada de reajustare și repoziționare, adică să te concentrezi pentru a o lua de la capăt.
Textele chinezești atribuie cel de-al cincilea sezon intervalului dintre sfârșitul verii și începutul toamnei.
Sezon scurt, dar intens, în care a avut loc tranziția între creștere și recoltare și pe care l-am putea numi „sezonul târziu al verii”, în care Pământul și-a dat deja roadele care au atins maturitatea; Prin urmare, toate lucrurile care au funcții de producție, suport și recepție vor fi cele care vor produce energie prin alimente, pentru ao transporta la întregul nostru organism.
Este timpul reflecției, al gândirii fluide și al rațiunii. Trebuie să știm că îngrijirea bunăstării fizice este importantă și esențială pentru sănătatea noastră, dar nu trebuie să uităm că munca intelectuală excesivă, reflectarea continuă și excesivă și întoarcerea la același subiect pentru a ajunge nicăieri nu fac altceva decât să împiedice dezvoltarea o energie mentală care va ajunge să nu poată discerne, judeca și decide în mod corespunzător în orice moment și în fiecare situație.
Pentru aceasta trebuie să punem în practică informațiile noastre primite despre nutriție, ne vom aminti cu o ușoară perie conținutul său:
Alimente recomandate pentru toamnă:
- Dieta caldă-caldă. Evitați alimentele uscate.
- Se hidratează cu bulionuri de legume fierbinți.
- Alimente care umezesc și interiorizează energia.
- Ciuperci: crește energia (shitake proaspăt).
- Alimente de culoare albă, care sunt ușor condimentate, cum ar fi: nap, ridiche, daikon.
- Pere (Au tropism pentru plămâni).
- Mai gătit decât alimentele crude.
- Fermenti: chukrut.
Dar în aceasta moment de tranziție în natură și ajustări în viața noastră, și pentru a marca din nou diferența dintre zilele fierbinți de vară, este recomandabil să faceți un detoxifiere pe bază de struguri timp de trei zile, pentru a ajuta la eliminarea toxinelor; „Toxine de vară”. Și astfel ne putem crește energia defensivă prin curățarea intestinului gros.