Cumpărați filet de vită premium - Carnísima

Solometa este o bucată care este extrasă din partea lombară, deasupra rinichilor și sub lomb; de unde si numele de so-lomillo. Numai în carne de vită sau de porc acest mușchi este suficient de mare pentru a fi separat. Cu greu funcționează, făcându-l cea mai fragedă croială și una dintre cele mai slabe. Poate de aceea este cea mai apreciată piesă. Prin urmare, este și unul dintre cele mai puțin accesibile. Întrucât nu dorim ca nimeni să nu piardă încercarea noastră de filet extraordinar, vi-l oferim într-un format de jumătate de kilogram.

premium

Amintiți-vă că puteți indica tipul de croială dorită la sfârșitul achiziției în secțiunea „Instrucțiuni pentru vânzător”. Dacă nu ne spuneți nimic, Vă vom servi în 2 medalioane de aproximativ 250 gr fiecare.