Cum un chelner supraponderal ne poate face să mâncăm și să bem mai mult (studiu)
Forma, culoarea și textura alimentelor o pot face mai mult sau mai puțin plăcută. Ei bine, acum intră în joc o altă variabilă, chelnerii. Greutatea chelnerilor ar putea influența mai mult mâncarea și băutul nostru.
Deși rezultatele studiului trebuie luate cu un bob de sare, citind între rânduri putem trage o concluzie interesantă: când mergem la un restaurant, există multe variabile care ne pot condiționa să mâncăm și să bem mai mult.
Pe baza faptului că atunci când mâncăm afară nu este de obicei tocmai pentru că vrem să urmăm o dietă, anumiți stimuli ne pot condiționa să avem mai mult pofta de mâncare: iluminat, muzică sau, așa cum vedem în acest studiu, greutatea chelnerului.
De ce un chelner supraponderal ne poate încuraja să mâncăm mai mult?
Studiul pe care îl discutăm se bazează pe interacțiunile care au loc între chelner și mesele din 60 de restaurante diferite. Se pare ca un chelner supraponderal și vesel face ca mesenii să comande deserturi și băuturi alcoolice mai frecvent.