Cum se tratează boala celiacă
Tratamentul pentru boala celiacă este o dietă fără gluten.
Medicii pot cere unei persoane nou diagnosticate să lucreze cu un profesionist în nutriție la un plan de dietă fără gluten.
O persoană cu boală celiacă poate învăța de la un specialist în nutriție cum să citească listele de ingrediente și să identifice alimentele care conțin gluten pentru a lua decizii în cunoștință de cauză la magazinul alimentar și atunci când mănâncă afară.
Pentru majoritatea oamenilor, urmând această dietă:
- Va opri simptomele
- Va vindeca leziunile intestinale existente
- Acesta va preveni daune suplimentare.
Îmbunătățirea începe în câteva zile de la începerea dietei.
Intestinul subțire se vindecă de obicei în 3 până la 6 luni la copii, dar poate dura câțiva ani la adulți. Un intestin vindecat înseamnă că o persoană are acum vilozități care pot absorbi nutrienții din alimente în fluxul sanguin.
Pentru a rămâne așa, persoanele cu boală celiacă trebuie să evite glutenul pentru tot restul vieții. Consumul chiar și a unei cantități mici de gluten poate afecta intestinul subțire. Daunele apar la oricine are boala, inclusiv la persoanele fără simptome vizibile.
În funcție de vârsta persoanei în momentul diagnosticului, unele probleme nu se vor îmbunătăți, cum ar fi statura scurtă și defectele smalțului dinților.
Unele persoane cu boală celiacă nu prezintă nicio îmbunătățire a unei diete fără gluten. Cel mai frecvent motiv pentru un răspuns slab la dietă este că se consumă în continuare cantități mici de gluten.