Cum se reduce colesterolul rău cu dieta

Această intrare conține informații despre efectele colesterolului asupra sănătății, precum și asupra alimente si dietă ce mai poate ajuta la scăderea colesterolului rău.

Nivelul ridicat de colesterol din sânge se datorează aportului ridicat de grăsimi saturate din dietă, consumului frecvent de băuturi alcoolice, afecțiunilor hepatice, efectului medicamentelor hipercolesterolemice, nefropatiilor și hipercolesterolemiei ereditare care este produsă de mutațiile care codifică receptorul LDL.

Colesterolul este o substanță care se găsește în creier, ficat, pancreas, măduva spinării, vasele de sânge și sânge. O mâncăm cu anumite alimente și este absorbită în intestin. Acesta este transportat de la lumenul intestinal la ficat, un rezervor al grăsimii noastre, care îl distribuie în restul corpului și îl stochează în celulele noastre.

Sunt cunoscute două clase de colesterol: LDL sau colesterol rău și HDL sau colesterol bun. Excesul de colesterol rău sau LDL se acumulează în artere formând placa de aterom și reducând lumenul arterial, iar colesterolul bun sau HDL curăță placa de aterom din artere și trimite colesterolul rău sau LDL în ficat.

Index de conținut

Ce este ateroscleroza

Ateroscleroza este un proces degenerativ care afectează toate arterele. Începe cu depunerea colesterolului în stratul său cel mai interior sau intim, formând placa de aterom. Peretele vascular se îngroașă și se întărește cu reducerea consecventă a lumenului vascular și a fluxului sanguin care circulă prin vase. Este principala cauză a bolilor coronariene și a problemelor cerebrovasculare.

În prezent, 80% dintre spaniolii cu vârsta peste 35 de ani au niveluri ridicate de colesterol plasmatic, cu cifre peste 200 mg/dl. Dintre aceștia, 40% au teste de sânge egale sau mai mari de 250 mg/dl, iar nivelurile lor de colesterol rău cresc peste 150-160 mg/dl. Persoanele care cuprind ultimul procent (40%) prezintă un risc ridicat de a genera ateroscleroză vasculară și mai multe posibilități de declanșare a bolilor coronariene sau a problemelor cerebrovasculare.

Pentru a controla nivelul colesterolului din sânge este necesar să efectuăm 1 sau 2 analize de sânge pe an și să observăm rezultatele. Testele de sânge diagnostichează:

Total dorit: - 200 mg/dl.
Patologic total: + 200 mg/dl.
Colesterol LDL dorit: - 100 mg/dl, limită de 130 până la 160 mg/dl.
Colesterol LDL patologic: + 160 mg/dl.
HDL colesterol: țintă: 60mg/dl +, limită de 35-60mg/dl.
Colesterol HDL patologic: -35 mg/dl.

Astfel încât să nu existe un indice aterogen:

Raportul colesterol LDL/HDL trebuie să fie mai mic de 3.
Raportul colesterol total/colesterol HDL trebuie să fie mai mic de 5.