Cum se reduc nivelurile de mercur din pește Tienda Grupo Dagustin
peşte Este esențial pentru o dietă sănătoasă și echilibrată, deoarece conține substanțe nutritive esențiale, proteine de înaltă calitate și este bogat în omega 3. În plus, contribuie la dezvoltarea sănătoasă a copiilor. Cu toate acestea, trebuie luat în considerare și un factor care este adesea trecut cu vederea: mercurul. Un element de care adulții nu ar trebui să se îngrijoreze prea mult, dar căruia ar trebui să i se acorde atenție.
De exemplu, unii pești conțin niveluri ridicate de metilmercur care poate dăuna unui copil nenăscut sau care poate afecta negativ sistemul nervos în curs de dezvoltare al unui copil mic.
Pentru a combina numeroasele beneficii ale consum de peşte Cu speciile care aduc mai mult mercur, este necesar să învățăm să le reducem efectele toxice. O modalitate este prin consumul de fructe, legume și fibre. Prin urmare, este necesar să se ia în considerare care pești conțin cel mai mult metilmercur. Astfel, vor fi consumate moderat, alternate cu alimente care atenuează efectele acelui element.
Peștii care au cel mai mult mercur sunt peștele-spadă, tonul, împăratul sau rechinul și crustaceele contaminate.