Cum se pregătește gulașul - Axion; Casa ta Columbia

Secretul gulașului este în timpul de gătit, 3 ore sunt suficiente pentru a-i oferi o aromă rafinată, care va încânta mai mult de un singur gust. Pentru a pregăti 4 porții aveți nevoie de:

pregătește

Ingrediente

2 lb. Vită.

6 tulpini de țelină.

2 morcovi mari.

Câteva frunze de dafin.

1 pahar de vin roșu.

Sare, piper și boia după gust.

Începeți prin tăierea cărnii în bucăți mici, adăugați sare și piper și lăsați-o să se marineze câteva minute.

În timp ce carnea se marinează, tăiați ceapa în pătrate mici.

Într-o oală, prăjești ceapa până devine puțin transparentă.

Când ceapa este gata, adăugați carnea, amestecați și gătiți câteva minute până când este sigilată.