Cum se modifică simțurile mirosului și gustului pe măsură ce NIA îmbătrânește
În fiecare an, Sally aștepta cu nerăbdare cina de Ziua Recunoștinței la casa fiicei sale. I-a plăcut mirosul de curcan și toate felurile de mâncare tradiționale care îl însoțesc. Abia aștepta până era momentul să se așeze și să mănânce. Dar anul acesta nu a mirosit ca întotdeauna și când Sally a încercat mâncarea de vacanță, a fost dezamăgită. Nu a fost atât de gustos pe cât mi-am amintit, dar nimeni altcineva nu părea să observe. Sally se întrebă ce ar putea fi greșit. Poate că simțurile lui erau problema?
Știați că simțurile mirosului și ale gustului sunt corelate? Pe măsură ce îmbătrânești, aceste simțuri se pot schimba și, la fel ca Sally, este posibil ca anumite alimente să nu fie la fel de gustoase ca odinioară. Modificările simțurilor mirosului sau ale gustului pot fi, de asemenea, un indiciu al unei probleme mai grave.
Simtul mirosului
Mirosul este un simț important. Anumite mirosuri, precum colonia tatălui tău, îți pot aduce o amintire. Alte mirosuri, cum ar fi fumul unui incendiu, vă pot alerta la un pericol. Când nu simți mirosul lucrurilor care îți plac, cum ar fi cafeaua de dimineață sau florile de primăvară, viața poate începe să se simtă plictisitoare.
Ce cauzează pierderea mirosului?
Multe probleme pot provoca o pierdere a mirosului care durează puțin. Această pierdere temporară se poate datora:
- Răceală sau gripă care provoacă nasul înfundat. Capacitatea de a mirosi va reveni atunci când se îmbunătățește.
- O infecție cu coronavirus, care uneori poate provoca pierderea mirosului. Ar trebui să vă recâștigați simțul mirosului odată ce toate celelalte simptome au dispărut. Dacă nu, solicitați asistență medicală cât mai curând posibil.
- Alergii Încercați să stați departe de lucrurile la care sunteți alergic, cum ar fi polenul și animalele de companie. Discutați cu medicul dumneavoastră despre gestionarea alergiilor.
- O creștere inofensivă (numită polip) în nas sau sinusuri care provoacă o curgere a nasului. Eliminarea creșterii poate ajuta.
- Unele medicamente, cum ar fi antibioticele sau cele pentru tensiunea arterială. Adresați-vă medicului dumneavoastră dacă puteți lua un alt medicament.
- Radiații, chimioterapie și alte tratamente pentru cancer. Simțul mirosului poate reveni la sfârșitul tratamentului.
Unele lucruri pot provoca o pierdere de miros de lungă durată. De exemplu, o leziune a capului poate deteriora nervii legate de miros.
Uneori, pierderea simțului mirosului poate fi un semn precoce al unei tulburări mai grave, cum ar fi boala Parkinson, afectarea cognitivă ușoară sau boala Alzheimer. Asigurați-vă că vă informați medicul despre orice modificare a simțului mirosului.
Mirosurile te pot menține în siguranță
Este important să fii conștient de mirosurile din jurul tău. Trebuie să fie capabil să detecteze fum, scurgeri de gaz, alimente alterate și vapori chimici de uz casnic potențial periculoși.
- Fum: Verificați detectoarele de fum o dată pe an pentru a vă asigura că funcționează.
- Scurgeri de gaz: asigurați-vă că aveți un detector de gaz în casa dvs.
- Mâncare stricată: Aruncați mâncarea care a fost în frigider de mult timp.
- Produse chimice pentru uz casnic: asigurați-vă că există aer proaspăt în locurile în care locuiți și lucrați.
Aceste măsuri de siguranță sunt deosebit de importante dacă simțul mirosului a scăzut.
Gust
Există mici papilele gustative în gură: pe limbă, în gât și chiar pe palat. Ceea ce numim „gust” se bazează pe cinci arome de bază: dulce, sărat, amar, acru (sau acru) și umami (cunoscut sub numele de savory în engleză). Împreună cu senzațiile de căldură, prospețime și textură, aceste arome se combină în gură pentru a ne oferi o senzație de gust. În plus față de gustul alimentelor, mirosul său face parte, de asemenea, din ceea ce alcătuiește gustul său.
Când alimentele sunt fade, mulți oameni încearcă să-și îmbunătățească gustul adăugând mai multă sare sau zahăr. Acest lucru poate să nu fie sănătos pentru persoanele în vârstă, mai ales dacă au probleme medicale, cum ar fi hipertensiunea arterială sau diabetul (glicemia crescută).
Este posibil ca persoanele care și-au pierdut simțul gustului să nu mănânce alimentele de care au nevoie pentru a rămâne sănătoși. Acest lucru poate duce la alte probleme, cum ar fi: