Cum se manifestă alergia la lactoză; Portalul sănătății
Șef serviciu nutriție și dietetică la Spitalul Universitar Sanitas La Zarzuela.
alergie la lactoză Este dificultatea pe care o au unii oameni cu o cantitate redusă de lactază în organism, care este enzima care acționează pentru a digera zahărul din lapte. Acesta este un tip de alergie în care se manifestă de obicei vârste timpurii, când ești copil, deși poate apărea la vârsta adultă.
Ce este lactoza?
lactoză Este un zahăr sau dizaharid care este prezent în laptele mamiferelor: vacă, capră, oaie și, de asemenea, la om. Lactoza este alcătuită din glucoză și galactoză.
Unele studii susțin că 70% din populația lumii este intolerantă la lactoză
Simptome de alergie la lactoză
Când bem lapte normal, fie degresat, semi sau întreg, dacă intestinul nostru subțire nu absoarbe bine lactoza, acesta va merge la colon, în acest organ va fermenta lactoza care nu a fost asimilată de intestin. Aveți alergie la lactoză, ca oricare altul Intoleranță alimentară, ne poate produce:
- Senzație de balonare în abdomen.
- Provoacă flatulență.
- Senzație de greutate.
- Colici și diaree.
De ce există intoleranță la lactoză?
Adevărul este că a avea alergie la lactoză este mai frecvent decât credem, de fapt, unele studii susțin că 70% din populația lumii este intolerantă la lactoză.
Acest lucru se datorează faptului că ființa umană, prin fizionomie și adaptare genetică, nu a avut niciodată nevoie să bea lapte de la alte animale pentru a se hrăni, cu excepția celei a mamei.
Când omul a început să consume lapte fie pentru supraviețuire, fie pentru plăcere, evoluția însăși ne-a făcut să ne adaptăm și corpul nostru tolerează laptele de la animale.
Teste de intoleranță la lactoză
Dacă atunci când consumi produse lactate: iaurturi, brânză, lapte etc., observi simptomele pe care le-am menționat, cel mai bine este să mergi la medicul tău care sigur te va face teste de intoleranță la lactoză, cele mai comune două metode sunt: