Cum se înlocuiește carnea, ouăle și lactatele cu alternative pe bază de plante
Cum puteți înlocui carnea, ouăle și lactatele? Iată câteva idei super nutritive
Optează pentru unul dieta vegana este mult mai mult decât o chestiune de dietă. Are legătură cu un filozofia vieții ceea ce implică înțelegerea animalelor ca ființe care merită respect. Prin urmare, a fi vegan înseamnă a dezvolta empatie și a încuraja alte forme de alimente, producție, consum, și viziunea asupra lumii în general.
Una dintre cele mai mari critici și rezistențe pe care le are veganismul este problema nutrițională. Cum este posibil să se înlocuiască carnea, ouăle și lactatele, dacă fac parte din „Mâncare de bază” pe care majoritatea medicilor o recomandă?
Atunci când cauți căi alternative, a fi vegan necesită informații, deoarece nu înseamnă doar să iei mâncare, ci să înveți din ce sunt fabricate produsele pe care le consumăm (de la creme hidratante la încălțăminte). Dar nu este imposibil; și, de fapt, are multiple beneficii pentru sănătatea fizică, mentală și emoțională, dacă este realizat cu conștientizare, relatează LaBioguía.
Cum se înlocuiește carnea
Uneori, cel mai greu de înlocuit nu este mâncarea în sine, ci obiceiurile. Dacă sunteți obișnuiți să mâncați hamburgeri, plăcinte cu carne, pește, mezeluri sau cârnați, ar trebui să știți că gastronomia vegană a avansat atât de mult încât puteți găsi fiecare dintre aceste produse fără componente animale.
De exemplu, există cârnați din soia, cârnați vegani, opțiuni de tort sau lasagna făcută cu soia texturată, și burgeri de legume cu cele mai variate ingrediente.