Cum se încorporează fructele și legumele în dieta El Huerto de Lucas
Atelier despre cum să încorporezi legume și fructe în dietă
„Primul pas care trebuie făcut pentru a mânca mai sănătos este să încorporăm sucurile verzi în dieta noastră” Marta Canelas Torres într-o atelier pe care l-a ținut miercuri, 13 iulie, în El Huerto de Lucas. Acest nutriționist, specialist în nutriție ortomoleculară, a abordat spațiul nostru pentru a oferi trucuri și despre cum să încorporăm mai multe fructe și legume în dietă.
Potrivit acestui expert, este esențial să se încorporeze zilnic fructe și legume crude în dietă pentru a asigura o sănătate bună pe termen lung. „Clorofila, enzimele, fibrele ... aceste alimente sunt esențiale pentru o nutriție bună și ajută la detoxifierea organismului”, a explicat.
În cadrul acestui atelier, Canelas a oferit o serie de sfaturi pentru a profita la maximum de ceea ce mâncăm. De exemplu, dacă vrem să încorporăm semințele în mesele noastre - ceea ce este esențial datorită cantității lor ridicate de proteine și acizi grași - nutriționistul a explicat că ar trebui să se facă fie prin produse pe bază de semințe zdrobite, fie dacă nu este convenabil să plecăm le în apă timpul recomandat pentru fiecare tip. „Este modul în care semințele se deschid cumva pentru a germina, așa că lasă să se elibereze toți nutrienții care se află sub o piele dură, care este greu de desfăcut pentru intestin”, A insistat Scortisoara.