Cum se face somon gătit pentru cină - Pam Anderson
Un fel de mâncare ușor, ușor și hrănitor pentru primirea primăverii.
de: Pam Anderson | Comentarii: 0
Colorat, ambalat cu proteine și gătit, acest fel de mâncare ușor de somon este o necesitate obligatorie.
În español | Unii oameni preferă dulciurile, dar palatul meu se apleacă spre mâncărurile sărate. Cipsuri și alte gustări sărate și crocante sunt pe lista mea „alimente de evitat”, deoarece sunt dovada că „nu poți mânca doar una”. Din fericire, există opțiuni sănătoase, iar nautul afumat la cuptor este noua mea gustare preferată.
Rețeta mea de legume de somon cu legume de primăvară are multe avantaje. Pentru început, sa demonstrat că somonul dens cu nutrienți, considerat un „superaliment”, reduce riscul bolilor de inimă. Iar pregătirea este super rapidă. Spre deosebire de friptura de flanc, care necesită ore de gătit pentru a fragezi, un file de somon va găti la perfecțiune în doar cinci minute. În comparație cu feliile de varză care durează de obicei o jumătate de oră sau mai mult pentru a găti, spanacul se învârte în doar un minut. Înjumătățind morcovii pe lungime, puteți reduce timpul de gătit la jumătate și păstrați forma lor drăguță. De asemenea, folosesc cartofi mici - cu cât sunt mai mici, cu atât mai bine - și îi tai și în jumătate.
Odată ce bulionul fierbe, legumele se fierb în 10 minute; adaugi somonul la mijlocul preparatului. (Somonul sălbatic de sezon, adesea mai slab decât somonul de crescătorie, este din abundență în această perioadă a anului, așa căutați-l.) Serviți-l pe o farfurie și readuceți tigaia fierbinte la arzător. Adăugați usturoiul și apoi spanacul, iar cina dvs. este gata după un minut.