Cum se face o rețetă de clătite cu două ingrediente
Ador clătitele, crêpesele, clătitele, frixuelos, blinis și variantele lor. Pot fi rețete foarte calorice, dar există și multe opțiuni pentru a le face mai sănătoase, potrivite pentru orice nevoie nutrițională. Îmi place să le fac cu fulgi de ovăz și multe fructe, dar până nu demult nu încercasem celebrul reteta de clatite cu doua ingrediente cu banane. Este deja un element de bază în cartea mea de rețete pentru micul dejun și gustări.
Adevărul este că sunt atât de simple încât nu am crezut prea mult că ar putea ieși bine, dar o banană care deja amenința că va coace prea mult a ajuns să mă încurajeze să încerc rețeta. Deoarece este extrem de simplu trebuie doar să amesteci două ouă cu o bucată de banană de dimensiuni medii, și gătește aluatul. Aceasta este formula de bază, dar eu adaug câteva ingrediente suplimentare la rețeta care o pot face mai gustoasă.
Ingrediente aproximative pentru 6-8 clătite mici
- Ingrediente de bază: 1 banana mare coaptă, 2 ouă L.
- Ingrediente suplimentare opționale: 1 vârf de sare, 1 vârf de bicarbonat de sodiu sau praf de copt, scorțișoară măcinată, 1/2 linguriță de pudră de cacao neîndulcită, 1 linguriță de zahăr brun, ulei sau unt pentru ungere, fructe proaspete în bucăți mici.
Cum se fac două clătite de banane cu ingrediente
Se curăță banana, se toacă și se piure foarte bine cu o furculiță. Când are consistența ciupercilor, chiar dacă există o bucată, este suficient, deci este mai bine să fie coaptă, moale. în afară de, bate cele două ouă cu câteva lansete și toarnă peste banană. Se amestecă foarte bine cu o lingură mare până când aveți o masă omogenă.