Cum se face fasole roșie prăjită Lasrecetasdelchef

Majoritatea oamenilor nici nu se gândesc să folosească fasole roșie prăjită pentru gustări. #Gătit

face

Iată însă o altă rețetă bună care face o alternativă excelentă la nuci și mâncăruri prăjite.

Ingrediente pentru fasolea roșie

  • 6 căni fasole uscată, înmuiată cel puțin 8 ore
  • 1 ceapă mare, tăiată în 4
  • 2 tulpini de țelină, tocate grosier
  • 3 linguri de ulei de măsline
  • Sare și condimente

După ce înmuiați fasolea, puneți-le într-o oală mare și gătiți acoperite cu apă, cu ceapa și țelina (gătitul poate fi într-o oală sub presiune, dar controlați bine timpul pentru ca boabele să nu se destrame).

După ce a fiert, se scurg bine și se aruncă ceapa și țelina.